Receita para geléia de chokeberry

Índice:

Anonim

A geléia Aronia será um ótimo complemento para pães e sobremesas.

Ingredientes:

  • 1 kg de chokeberry
  • ½ kg de maçãs ácidas (de preferência Antonovka)
  • um pouco de açúcar
  • um pedaço de canela
  • alguns cravos

Um método de preparação:

Dividimos o chokeberry lavado e drenado em duas partes. Amasse a metade com uma bola de massa ou misture e coloque em uma panela. Adicione o açúcar e o cravo-da-índia e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre. Quando a massa ferver, acrescente as frutas restantes da aronia e leve novamente para ferver. Retire a panela do fogo por alguns minutos para deixar o resto do chokeberry amolecer.

Vale a pena ler: Propriedades do chokeberry - para que ajuda comer a fruta do chokeberry?

Em seguida, acrescente o lavado, descascado e dividido em pedacinhos de maçã, canela e cravo ao chokeberry e refogue em fogo baixo até que o fruto esteja completamente cozido, mexendo sempre a massa para que não queime. Coloque a geléia ainda quente nos potes escaldados e feche-os imediatamente. Os frascos podem ser pasteurizados brevemente por 5-10 minutos.