Macarrão com Couve Flor

Índice:

Anonim

Rende 2 porções:

  • ½ embalagem de massa de fita,
  • couve-flor,
  • concentrado de tomate,
  • azeite,
  • sal, pimenta, manjericão,
  • cf.

Um método de preparação:

Ferva os floretes da couve-flor em água com sal e açúcar (al dente) e escorra em uma peneira. Da mesma forma, cozinhe o macarrão e escorra. Enquanto isso, frite o alho-poró fatiado em uma frigideira e frite por 2-3 minutos. Em seguida, adicione a couve-flor e o macarrão cozido à estação. Adicione a pasta de tomate e os temperos e refogue tudo junto com os temperos por 10-15 minutos. Sirva o prato acabado com bastante manjericão fresco. Você também pode polvilhar com queijo parmesão ralado.