Este é um lanche muito saboroso. A combinação de folha crocante e recheio picante é uma experiência interessante para o paladar. Um prato simples e eficaz.
Ingredientes:
- 3 cabeças de chicória,
- ¾ cubos de queijo branco,
- algumas colheres de sopa de iogurte natural,
- um monte de cebolinhas,
- 2-3 ovos cozidos,
- biscoitos ou torradas.
Um método de preparação:
Corte a chicória ao fundo, lave e separe as folhas. Esmague o queijo e misture com o iogurte natural até ficar homogêneo, adicione os ovos cozidos picados e a cebolinha. Misture tudo bem, tempere com sal e bastante pimenta do reino. Encha as folhas de chicória com a massa resultante e faça velas de barco com biscoitos ou torradas triangulares. Coloque os lanches preparados em uma travessa e sirva na mesa. Perfeito para festas e festas.