Esta receita será muito útil quando estivermos preparando uma festa para convidados. Os espargos em massa folhada são um petisco saboroso, crocante por fora e suculento por dentro. Orgulho!
Ingredientes:
- folhada pronta em folhas,
- um monte de aspargos,
- 1 alho-poró,
- 10 gramas de presunto fatiado,
- 10 gramas de queijo amarelo fatiado,
- ervas frescas: manjericão, orégano ou tomilho.
Um método de preparação:
Corte os aspargos descascados e sem as pontas duras em pedaços de 5 a 7 cm. Corte as partes brancas do alho-poró no mesmo comprimento e corte ao longo das folhas. Corte uma folha de massa folhada em retângulos. Pedaços de aspargos, alho-poró e ervas frescas, embrulhe em uma fatia de presunto e uma fatia de queijo. Em seguida, colocamos esse recheio no centro de cada retângulo de massa folhada. Podemos enrolar a massa em volta dos aspargos com queijo e presunto, como uma panqueca, ou cortá-la em uma trança extravagante. Asse tudo no forno por 25-30 minutos. Este lanche é tão saboroso quanto quente quanto frio, e também pode ser servido com molho de alho.