Uma bebida deliciosa e ligeiramente animadora com um sabor frutado distinto. Interessante combinação de pêra e laranja. É ótimo em festas.
Ingredientes:
- ½ kg de peras suculentas
- ½ xícara de açúcar
- canela
- ½ l de vinho espumante doce
- um copo de licor de laranja
- algumas folhas de hortelã
Um método de preparação:
Descasque as peras, escoe e misture a polpa. Adicione o açúcar à fruta batida (se as peras forem doces, pode adicionar menos açúcar), o licor de laranja e a canela, e a seguir coloque a massa em um recipiente e leve ao freezer por 3 horas. Combine sorvete congelado com espumante, decore com hortelã e sirva com lascas de pêra.