Molho de espinheiro para sobremesas

Índice:

Anonim

Ingredientes:

  • escola fruta espinheiro mar,
  • 3-4 colheres de chá de açúcar,
  • 1 colher de chá de farinha de batata.

Um método de preparação:

Coletamos as bagas de espinheiro-mar após a geada ou as colocamos no congelador durante a noite para que percam o sabor azedo. Ferva as bagas de espinheiro-mar selecionadas e lavadas em um copo de água até ficarem macias. Em seguida, misture até ficar homogêneo ou esfregue-os em uma peneira fina e adoçe-os
e ferva. Adicione com cuidado ao molho fervente, uma sopa de batata espalhada em um pouco de água fria. O molho de espinheiro-mar enriquece maravilhosamente o sabor da panna cota, dos cheesecakes frios ou de outras sobremesas.