Tarte de erva-doce

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Anonim

A torta de erva-doce é ótima tanto fria quanto quente. Você vai surpreender os convidados … e membros da família com isso.

Rende 4 porções:

  • um copo de farinha,
  • 10 gramas de manteiga,
  • sal,
  • o preenchimento,
  • 2-3 colheres de sopa de óleo,
  • cebola,
  • Alho,
  • tubérculo de erva-doce,
  • uma colher de sopa de sementes de funcho,
  • 4 ovos,
  • um copo de iogurte natural,
  • Sal e pimenta a gosto.

Um método de preparação:

Use a farinha, a manteiga e o sal para amassar a massa (se necessário, adicione um pouco de água) e use para formar uma forma de torta. Frite o bolbo de erva-doce fatiado em óleo quente e frite a cebola e o alho, cortados em cubinhos pequenos. Quando os vegetais já estiverem macios, coloque-os na massa, tentando passar com eles o mínimo de gordura possível. Bata os ovos inteiros na batedeira com o iogurte natural, sal e pimenta. Despeje a massa fofa sobre a massa, polvilhe com sementes de erva-doce e leve ao forno por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido a 180 ° C. A torta é saborosa tanto fria quanto quente.