Flores de sabugueiro na massa de panqueca

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Anonim

Flores de sabugueiro em uma massa de panqueca são um excelente prato sazonal. É fácil de preparar, tem sabor e cheiro únicos.

Ingredientes para a massa:

  • um copo de farinha,
  • agua,
  • 1 ou 2 ovos,
  • sal

e

  • flores de sabugueiro, ou seja, umbelas inteiras com caules,
  • suco de fruta ou xarope para derramar sobre o prato

Preparação:

Com a farinha, a água e os ovos, faça uma massa semilíquida levemente salgada com consistência de creme espesso. Mergulhe as umbelas na massa e frite em óleo profundo até que estejam douradas. Eles têm um gosto melhor quando servidos com xarope de sabugueiro, framboesas ou mel