Kaszka na leite com frutas, prato apreciado não só pelas crianças.
Ingredientes:
- 1 litro de leite,
- ½ copo de semolina,
- 1 colher de chá de manteiga
- 3-4 colheres de sopa de açúcar,
- 1-2 copos amoras ou geléia de amora.
Um método de preparação:
Coloque a semolina no leite fervente em lotes, mexendo vigorosamente o tempo todo, leve para ferver, cozinhe por mais 2-3 minutos, acrescente o açúcar e a manteiga, misture e deixe tampado por 10 minutos. Despeje o mingau pronto em pratos e sirva polvilhado com amoras cruas ou com geléia de amora.