Espinafre com alho

Índice:

Anonim

Ingredientes:

  • 1 kg de espinafre,
  • 1-3 dentes de alho,
  • 2 colheres de sopa de creme ou iogurte,
  • açúcar, sal, pimenta,
  • manteiga ou óleo para fritar

Um método de preparação:

Depois de cortar os caules duros, lave bem as folhas dos espinafres, desfie-as grosseiramente e, depois de escorrer a água, passe-as sobre óleo quente ou manteiga. Frite rapidamente, por 2-5 minutos, misture com alho picado com creme ou iogurte, tempere a gosto e sirva quente como prato separado ou como complemento de carne, peixe, panquecas, massas ou bolinhos.