Salada de brócolis colorido

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Anonim

A salada é deliciosamente colorida graças aos vegetais incluídos na sua composição. Mais importante ainda, é um prato que sempre tem um gosto bom para todos os convidados e membros da família.

Rende 4 porções:

  • 1 brócolis
  • 1 lata de milho
  • 1 pimenta vermelha,
  • 10 gramas de presunto fatiado,
  • 4 colheres de sopa de maionese,
  • sal, açúcar e pimenta a gosto.

Um método de preparação:

O brócolis é dividido em floretes, cozido no vapor ou brevemente por 2-3 minutos em água fervente com sal. Escorremos em uma peneira e deixamos esfriar. Neste momento, coloque o milho escorrido do picles, pimenta vermelha em cubos e presunto fatiado na tigela. Adicione o brócolis resfriado ao resto dos ingredientes e misture com a maionese. Tempere a gosto com açúcar, sal e pimenta. Coloque a salada na geladeira por uma hora e depois está pronta para ser servida.