Dias e noites quentes nos fazem passar muito tempo ao ar livre. Muitas pessoas não conseguem imaginar um dia desses sem preparar pratos na grelha. Agradável grelhar, porém, sempre acaba, os convidados vão embora e só nos resta limpar a grelha. Mantê-lo em ordem não precisa ser tão trabalhoso. Só é preciso alguns truques comprovados.
Limpar sua churrasqueira - por que é importante?
A limpeza da churrasqueira é uma questão muito importante, não só por questões estéticas, mas também por questões de gosto e saúde. Os restos de comida queimada dão um sabor azedo à comida.A manutenção adequada da grelha também tem um grande impacto na qualidade dos alimentos. Preparados em uma grelha suja, eles são simplesmente insípidos e insalubres. A limpeza da grelha não se esgota apenas na lavagem da grelha, não nos esqueçamos da sua tampa superior, sobre a qual se deposita a gordura. Essa gordura pode cair na comida, e consumi-la na comida pode nos fazer sentir mal, levar a indigestão, dor abdominal e aprofundamento das lesões ateroscleróticas.
Como grelhar corretamente?
Claro que não dá pra grelhar sem sujar o aparelho, mas existem alguns tratamentos que vão te poupar trabalho posterior. Vale forrar a grelha com papel alumínio, que deve ser previamente furado, ou forrar com assadeiras de alumínio já prontas. Usar uma dessas opções evitará que os alimentos grudem diretamente na grade e pinguem gordura.
Claro, será necessário menos esforço para limpar a grelha se você lavá-la logo após usá-la.A maneira mais fácil será quando queimarmos o resto da comida. Deixamos a grelha quente por cerca de 15 minutos (fechamos a tampa). Quando esfriar, limpe-o com uma escova de aço. Para que nossa churrasqueira nos sirva por muitos anos, lembre-se da manutenção adequada para o inverno. Vamos lubrificá-lo com óleo e guardá-lo em local seco.
Como limpar a grelha - maneiras rápidas
É muito mais fácil limpar a grelha se começarmos a lavá-la logo após o uso (claro, quando esfriar, mas se sobrar comida não seque ainda). Começamos com a grelha. Use uma escova de cerdas de aço inoxidável ou uma esponja grossa com um pano e detergente para remover a sujeira. Para coletar a primeira gordura, use uma toalha de papel ou panos de rolo, que são convenientes de usar e muito absorventes. Não use detergentes fortes que possam danificar o revestimento superior da grelha. Após a lavagem, seque a grelha para que não enferruje.Se tiver churrasqueira a gás - proteja os queimadores com papel alumínio para que não entre água.Em seguida, enxágue com água quente e seque.
Maneiras ecológicas de limpar sua churrasqueira
Para limpar a churrasqueira de forma ecologicamente correta, precisamos preparar uma mistura especial de vinagre, sabão e água morna. O sal também é ótimo. Em seguida, coloque papel alumínio na grelha, polvilhe com sal e leve ao forno pré-aquecido. Quando o sal ficar marrom, retire a grade, retire e limpe com um pano.