Mesmo que não tenhamos tempo para cuidar de uma grande horta, vale a pena estabelecer um canteiro com algumas hortaliças fáceis de cultivar e que serão úteis na nossa cozinha no dia a dia.
Vegetais fáceis de cultivar
Provavelmente não existem vegetais mais saborosos e saudáveis do que os da sua horta. Infelizmente, seu cultivo nem sempre é bem-sucedido e a colheita acaba ficando longe das expectativas. As raízes da salsa têm numerosas manchas marrons, as cenouras são irregulares e deformadas e as beterrabas são pequenas e secas. Isso ocorre porque muitas hortaliças têm requisitos de cultivo bastante elevados e exigem muito cuidado. Sem o conhecimento e a experiência adequados, podemos não ser capazes de cultivá-los, o que efetivamente nos desencoraja de fazer outra tentativa.
No entanto, não vale a pena desistir tão rapidamente, porque existem várias espécies de vegetais com os quais não devemos ter problemas. Se semearmos ou plantarmos em tempo hábil e na posição certa, existe uma grande probabilidade de que teremos uma colheita bem-sucedida e satisfatória, sem maiores problemas.
Os principais vegetais fáceis de cultivar incluem endro, cebolinha, alface e rabanete. Cada um deles, é claro, tem suas próprias expectativas que devem ser conhecidas antes de iniciar o cultivo.
Veja quais vegetais valem a pena ter em seu canteiro de flores
Cebolinhas são plantas com requisitos muito baixos, mas têm um sabor ótimo. Uma cebola com sete anos precisa de um lugar ensolarado e solo fértil, mas cresce sem problemas por anos. A alface é cultivada principalmente a partir de mudas. É plantada na primavera ou no início do outono. Para o rabanete, a semeadura no outono é a mais favorável. É melhor semear endro na primavera e no outono e depois usá-lo (cresce rápido). No verão, não é servido pelo sol e pela falta de chuvas.
Endro aromático e fácil de cultivar
O endro é uma planta muito saudável e aromática, utilizada principalmente como condimento, melhorando o sabor de muitas saladas, saladas, requeijão e pratos de peixe, ovos e vegetais. A planta não é difícil de cultivar e não requer cuidados especiais, além de capinar e regar durante os períodos de seca.
O endro tem uma estação de crescimento curta, por isso pode ser semeado diretamente no solo na primavera (final de março a final de maio) ou no outono (início de setembro). Não é recomendado cultivar erva-doce no verãoporque o sol quente e a falta de chuvas têm um efeito muito negativo no seu crescimento e desenvolvimento e favorecem o ataque de pragas (por exemplo, pulgões).
Cebolinha e cebola de sete anos
Também é um legume fácil de cultivar e muito apreciado cebolinha, que realça perfeitamente o sabor de saladas, requeijão, ovos e vegetais refrigerados a frio. A cebolinha cresce rapidamente e tolera bem os calafrios de curto prazo, por isso pode ser cultivada no solo desde o início da primavera (início de março). Para que você possa saborear seu sabor ao longo da temporada, vale a pena semear na horta cebola de sete anosque permanecerá na mesma posição por vários anos, sem a necessidade de semeadura ou plantio anual.
Podemos cultivar uma criança de sete anos de várias maneiras. A maneira mais fácil é semear as sementes diretamente no solo na segunda quinzena de abril. Assim conseguiremos muitas plantas a baixo custo, mas no caso de uma semeadura muito densa teremos que fazer uma pausa. Uma criança de sete anos também pode ser cultivada a partir de mudas plantadas no solo na virada de maio e junho, ou podemos obter novas plantas dividindo as crescidas (na virada de abril e maio).
Uma menina de sete anos tolera bem as baixas temperaturas, por isso não precisa de cobertura de inverno. Porém, para que se desenvolva bem, espera-se um local de cultivo ensolarado e fértil, húmus, solo constantemente levemente úmido.
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Alface não só para alface
Outra planta apreciada e fácil de cultivar é a alface. O vegetal tem um período de crescimento curto, mas pertence à planta de dia longo (floresce em um dia superior a 14 horas), portanto, só deve ser cultivado na primavera ou no outono. A alface é cultivada principalmente a partir de mudas que são plantadas permanentemente na primavera (abril-maio) ou no outono (final de agosto-início de setembro).
Você também pode tentar cultivar alface de inverno para a colheita da primavera, plantando ou semeando variedades de inverno no final de agosto / início de setembro (por exemplo, 'Zina', 'Nansen'). Para um crescimento e desenvolvimento adequados, a alface precisa de solo fértil, húmus e constantemente úmido e de uma posição ensolarada.
Rabanete para a semeadura de outono
O rabanete também é um clássico vegetal da primavera. Como a alface, ela tem uma estação de crescimento curta e é uma planta de dias longos, por isso só deve ser cultivada na primavera ou no outono (exceto para variedades de verão). Suas sementes podem ser semeadas no solo no início de março, pois tolera o frio (variedades precoces) ou na virada de agosto e setembro (variedades tardias). No caso dos rabanetes, no entanto, o período de cultivo no outono é mais recomendado, pois elimina o risco de ataque do lixo (uma praga perigosa do rabanete) e reduz a escavação e rachaduras das raízes.
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