O suco de tomate e aipo é uma verdadeira bomba de vitaminas que ajudará nosso corpo no inverno
e no verão. O suco também é baixo em calorias e muito saboroso.
Ingredientes:
- 1/2 kg de tomates maduros,
- 20 gramas de aipo (tubérculo),
- 0,5 l de água mineral,
- endro, sal, pimenta branca a gosto,
- alguns ramos de aipo para decoração.
Um método de preparação:
Descasque o aipo e corte em pedaços, divida os tomates em pedaços. Usando um espremedor, esprema o suco de vegetais e, se possível, combine-o com água mineral fria e tempere a gosto. O suco deve ser bem picante. Servimos com endro picado finamente e enfeitamos os copos com um raminho de aipo, que fica muito gostoso mergulhado em suco.