Todas as plantas precisam de certas condições ambientais para um desenvolvimento adequado. Uma de suas características genéticas é a sensibilidade à duração do dia chamada fotoperiodismo. A questão é que a quantidade de luz disponível durante o dia afeta os processos fisiológicos das plantas, por exemplo, floração, semeadura, frutificação, queda de folhas para o inverno, armazenamento de nutrientes ou dormência. Nem todas as plantas são igualmente sensíveis à duração do dia, por isso o chamado plantas de dias longos, plantas de dias curtos e indiferentes à duração do dia.O primeiro grupo inclui vários vegetais populares.
Vegetais que respondem à duração do dia
Para os horticultores, o elemento mais significativo do fotoperiodismo é a tendência das plantas de formar brotos de flores dependendo da duração do dia. À medida que os dias ficam mais longos, eles florescem. Esta característica torna necessário controlar o cultivo das plantas de forma a obter colheitas abundantes e de boa qualidade (por exemplo, rosetas de folhas frágeis e delicadas ou raízes firmes e suculentas).
No caso das hortaliças, geralmente não nos preocupamos com as flores, mas com outras partes aproveitáveis, por isso precisamos evitar uma situação em que as plantas floresçam prematuramente. Este pode ser o caso do cultivo de hortaliças de dias longos, ou seja, aquelas que precisam de pelo menos 13 a 14 horas de luz por dia para iniciar a floração. Estes incluem, por exemplo, variedades precoces de alface manteiga, rabanete, espinafre, couve chinesa.
O que fazer para comer alface, rabanete, espinafre saboroso
Portanto, se quisermos ter colheitas abundantes delas, devemos cultivá-las nos períodos em que há menos sol durante o dia, ou seja, na primavera ou no outono. Se lutarmos contra a natureza e tentarmos cultivar plantas de dias longos no verão, em vez de saborosas e macias folhas de alface, obteremos folhas amargas, duras e coriáceas, e em vez de raízes de rabanete crocantes, quebradiças, suculentas e delicadas, colheremos raízes duras, secas e fibrosas.
A razão para isso é que a planta durante a floração concentra todas as suas forças na criação de flores e sementes, destinando toda a quantidade de nutrientes e água para esse fim, que em vez de folhas ou raízes, vão para os brotos das flores.
Não semeie esses vegetais no final da primavera e início do verão
Portanto, ao cultivar hortaliças de dias longos, devemos sempre respeitar as datas de cultivo, aceitando que algumas hortaliças no verão não valem a pena ter na horta.Embora já existam no mercado variedades de rabanete ou alface, indiferentes à duração do dia, teoricamente adequadas para o cultivo também nos períodos de verão, mas deve-se levar em consideração que, mesmo que essas plantas não se desenvolvam prematuramente um broto de flor, as colheitas obtidas a partir deles não serão tão boas quanto as colheitas do cultivo de primavera ou outono, porque no verão as plantas sofrerão com o calor e a seca, o que elas não gostam.
Quando semear vegetais de dia longo
Se quisermos esperar colheitas realmente satisfatórias, vamos cultivar vegetais de dias longos na primavera e no outono, escolhendo variedades destinadas a esse fim (algumas variedades são mais adequadas para cultivo de primavera, outras para cultivo de outono e outras para cultivo cultivo de primavera e outono).
É mais fácil porque essas plantas geralmente têm uma estação de crescimento curta, então elas são perfeitas para culturas anteriores e secundárias.
Você pode descobrir mais sobre o cultivo de vegetais para forecrop e aftercrop aqui
Eles também são geralmente bastante resistentes a baixas temperaturas, então você pode cultivá-los semeando diretamente no solo, e apenas alguns deles adicionalmente a partir de mudas (nem todos gostam de transplante), o que permite acelerar a colheita ou obter safras de melhor qualidade - a muda tem no início, melhores condições sob coberturas ou na vistoria do que mudas no solo, pois, após o plantio em local definitivo, fica maior, mais forte e mais resistente a doenças e condições climáticas desfavoráveis.
Calendário de Plantio e Semeadura de Legumes de Dia Longo
A tabela mostra as datas aproximadas de semeadura, plantio e colheita das hortaliças (essa é a média de diversas variedades), mas ao decidir cultivar uma variedade específica verifique na embalagem as melhores datas para ela.
| RADISH | SPINACH | KAPUSTA PEKING | LETTUCE HEAD BUTTER |
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| Data da semeadura no solo no cultivo da PRIMAVERA | março--maio | março--maio | abril--maio | abril |
| Data da semeadura sob coberturase plantio de mudas no solo | - | - | semeando: março, plantando na terra:abril-maio | semeando: março, plantando na terra: abril |
| Collection | abril--junho | maio--junho | junho-julho | maio- -junho |
| Data da semeadura no solo no cultivo de OUTONO | agosto | agosto--setembro | julho | agosto |
| Data da semeadura sob coberturase plantio de mudas no solo | - | - | semeando (sem quilting): julho, plantando no solo:agosto | semeando: julho, plantando no solo: final de agosto |
| Collection | setembro--outubro | setembro--outubro | final de setembro--outubro | setembro |