As propriedades curativas da cebola e do alho são conhecidas há muito tempo, mas devido ao intenso desenvolvimento de produtos farmacêuticos, elas foram esquecidas por um tempo. Porém, vale a pena se interessar por eles novamente, pois as plantas são uma excelente alternativa aos fármacos sintéticos.
Alho e cebola - quase toda a farmácia
Tanto o alho quanto a cebola contêm um antibiótico natural e toda uma gama de compostos orgânicos que podem destruir com eficácia bactérias e vírus (incluindo alguns estafilococos e estreptococos) sem causar imunidade a eles.
Sua composição inclui, entre outros: compostos de enxofre, flavonóides, saponinas, quercetina, vitaminas (A, C, E, K, PP e grupo B), sais minerais (cálcio, fósforo, magnésio, ferro, zinco, silício), óleos etéreos , mucilagens, enzimas, pectinas, açúcares e ácidos orgânicos (cebola e alho), além de alinazina e allina, que, em decorrência da decomposição, se transformam em alicina e ajoen bactericidas, apresentando propriedades antitrombóticas, bacteriostáticas e anticancerígenas (alho )
Graças a essa riqueza de compostos químicos, os dois vegetais podem ser uma arma muito eficaz na luta contra vários tipos de infecções, bem como algumas outras doenças.
O que vai ajudar a cebola e o alho
A cebola, em forma de suco, xarope ou extrato, tem efeito bactericida e desinfetante, além de aumentar a produção de muco no trato respiratório. O vegetal também apoia o sistema imunológico, protegendo-nos de recaídas e evitando novas infecções. As preparações de cebola também podem regular os níveis de colesterol, reduzir a pressão arterial, apoiar o funcionamento do sistema circulatório e ter um efeito anticoagulante.
Vamos nos beneficiar ainda mais com o uso do alho, que, além de seu forte efeito bactericida, também tem propriedades antivirais, anti-helmínticas, antifúngicas e anticoagulantes. Ele lida perfeitamente com bactérias e vírus que atacam o trato respiratório (as substâncias voláteis emitidas por ele chegam aos pulmões e brônquios, destruindo microorganismos perigosos) e facilita a expectoração de secreções que se acumulam neles.
O alho também ajuda a baixar o nível de colesterol ruim, regula a pressão sanguínea, evita a formação de coágulos sanguíneos, estimula o trato digestivo e auxilia a secreção de sucos digestivos e bile. As preparações de alho também apresentam propriedades anticâncer, portanto, são recomendadas na profilaxia anticâncer.
Alho e cebola sem odor desagradável
Embora as propriedades curativas da cebola e do alho sejam enormes, nós os usamos com relutância, porque comer vegetais está associado ao cheiro desagradável que o acompanha, perturbando muitas pessoas. Existem várias maneiras de lidarmos com esse efeito colateral bastante especial, embora inofensivo.
O aroma de alho na boca nos ajudará a neutralizar o chá de salsa, maçã, aipo ou menta, assim como os grãos de café mastigados ou cardamomo. O cheiro forte também será menos incômodo se o alho amassado for combinado com mel e adicionado ao leite morno. Um copo de água fervida e morna com mel, limão e um dente de alho amassado funcionará da mesma forma.
O sabor característico da cebola será menos desagradável se você comer o vegetal na forma de um xarope.
Receita de xarope de cebola
Corte 2-3 cebolas. Colocamos em camadas em uma jarra, polvilhando com açúcar. Reserve em um lugar quente por algumas horas. A preparação funcionará ainda mais eficazmente se você adicionar algumas fatias de alho a ela. O xarope pronto deve ser coado e usado em um dia, pois se decompõe rapidamente.
Cebola e alho não são para todos
Apesar das muitas vantagens dos preparados de cebola e alho, nem todos podem se beneficiar deles. Devido às numerosas substâncias bastante poderosas presentes no alho, a planta pode interagir com vários medicamentos (incluindo anticoagulantes e alguns preparados usados no tratamento da AIDS).
Cebola e alho também podem causar alergias e não são recomendados para pessoas que sofrem de gastroenterite aguda. O consumo excessivo de ambos os vegetais também pode irritar as membranas mucosas do sistema digestivo, causar inchaço, azia, dor abdominal e náusea, e levar a distúrbios hepáticos e renais.
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