Quem tem jardim ou varanda pode pôr a mesa e acender o grelhador
e aproveite a possibilidade de comer "sob a nuvem".
No entanto, o chamado cozinha ao ar livre não é apenas uma churrasqueira ou lareira padrão,
um investimento bem pensado. Ao planejar a construção de tal cozinha, devemos levar em consideração muitos detalhes. Antes de gastar todo o seu dinheiro em uma enorme churrasqueira a gás, vale a pena ler algumas dicas.
Planeje o equipamento e itens básicos como em uma cozinha padrão. Além da churrasqueira embutida, nessa cozinha deve haver local para pia, geladeira externa resistente aos raios UV e armários impermeáveis. Não se pode esquecer os tampos de mesa para preparar as refeições e um lugar confortável para sentar. Use materiais confiáveis, de baixa manutenção e resistentes à temperatura. Aço inoxidável, concreto ou madeira protegerão os móveis contra os efeitos nocivos das condições climáticas e farão com que os armários e as bancadas da cozinha pareçam novos.
Escolha cuidadosamente um local para montar a cozinha. Normalmente, o grelhador, o lava-loiças e todos os utensílios de cozinha estão à disposição, mas, no caso de uma cozinha de exterior, temos que ter em consideração a direcção e a força do vento. Configure todos os aparelhos de forma que o cheiro e a fumaça não entrem nos quartos. Além disso, determine a distância da fornalha da mesa e local de descanso. Cozinhar ao ar livre é considerado um prazer, não uma tarefa árdua. Se pretende reduzir os custos de manutenção da cozinha, não ligue água, gás e limite-se a um grelhador a carvão ou a botija. A menos que você queira enlouquecer, pense nas conexões no estágio de design. Cuide também da iluminação e do aquecimento adequados.
Uma lareira ou aquecedor será a solução perfeita nas tardes mais frias de outono. Lâmpadas seguras funcionarão acima da grade. Ao organizar uma cozinha ou sala ao ar livre, devemos levar em conta sua finalidade. Vamos passar muito tempo nele? Se sim, vamos cuidar
o extras: sofás confortáveis, equipamento de áudio e espaço para brincar para toda a família. Construir um lugar assim certamente custará muito, por isso deve ser pensado nos mínimos detalhes. Lembre-se de que não é apenas uma "cozinha" para cozinhar. É um local onde passamos momentos agradáveis e agradáveis, pelo que também deve estar em harmonia com o meio envolvente.