A ameixa em vinagre é um excelente complemento para carnes, queijos e peixes.
Ingredientes:
- Ameixas húngaras
inundações:
- 5 danos de água,
- 1 copo 6% vinagre
- 1 xícara de açúcar,
- uma colher de sal, alguns cravos, um pedaço de casca de canela.
Um método de preparação:
Coloque as ameixas lavadas e sem caroço bem apertadas em potes escaldados e depois despeje-as com a marinada quente previamente preparada. As ameixas devem ser completamente cobertas. Pasteurize os frascos por 5 a 10 minutos para evitar que as ameixas cozinhem demais. As ameixas com vinagre são um ótimo acompanhamento para carnes, queijos e peixes.