Tomilho é o nome de um tipo de planta, pelo menos três das quais têm propriedades curativas valiosas, mas não é o único uso do tomilho. Escrevemos quais propriedades o tomilho tem e como usá-lo.
Tomilho ou tomilho
Macierzanka é o nome polonês de várias centenas de espécies de plantas, também conhecidas como … tomilho (do nome latino Timo) O tomilho está definitivamente associado a uma planta de especiarias, muito usada na nossa cozinha e muitas vezes cultivada, mesmo em varandas e peitoris de janelas.
O nome "tomilho" pegou na maioria tomilho tomilho (Thymus vulgaris), isso é tomilho adequado. Esta planta vem da região mediterrânea e, junto com a cozinha mediterrânea, se espalhou por nós.
Mas há muito mais tomilho e alguns deles também crescem silvestres na Polônia. Entre eles, vale atentar para tomilho de areia (Thymus serpyllum) e Tomilho (Timo pulegioides) O primeiro deles cresce mais abundantemente nas planícies polonesas, o segundo - um pouco no sul do país.
Todos os três tomilhos têm uma aparência semelhante - são arbustos baixos com folhas estreitas e lanceoladas e geralmente pequenas flores roxas (às vezes também ocorrem flores brancas desabrochando). As flores aparecem nas pontas dos brotos, reunidas em vários pedaços. A planta inteira também tem um cheiro agradável e característico, graças aos óleos essenciais que contém.
Tomilho, tomilho e tomilho têm propriedades medicinais e usos semelhantes, portanto, vamos discuti-los juntos.
Tomilho e areia podem ser cultivados no jardim, e tomilho - em uma panela (não é totalmente à prova de geada).
Propriedades medicinais do tomilho
As propriedades curativas do tomilho são conhecidas e usadas desde a antiguidade. Dioscórides (um médico greco-romano que viveu no século I dC) escreveu "todos sabem o tomilho" e recomendou seu uso, entre outros para tosse. Na verdade, o tomilho tem um efeito expectorante e ajuda no combate a esta doença (por exemplo, é muito eficaz quando combinado com coltsfoot - esse conjunto pode ser adquirido na forma de pastilhas).
Mas o tomilho também tem um efeito desinfetante - ele combate fungos, bem como vírus e bactérias. Diz-se até que apóia a ação dos antibióticos. É utilizado, por exemplo, para enxaguar a garganta, mas também tem um efeito calmante na pele, também em caso de picadas de mosquito ou queimaduras leves. O tomilho também tem propriedades relaxantes e tem um efeito benéfico no sistema nervoso. Um banho com a adição de óleo essencial ou decocção acalma os nervos e a pele.
O tomilho também melhora a digestão e tem um efeito ligeiramente carminativo. Portanto, quando adicionado a alimentos pesados, ajuda o corpo a lidar com eles.
Tomilho tomilho como uma especiaria
O tomilho é uma especiaria muito aromática e provavelmente todos gostarão de seu sabor suave. Combina perfeitamente com todo o tipo de vegetais, sejam servidos quentes ou em forma de saladas. Também enfatiza o sabor de carnes e peixes, sopas e molhos. Como tempero, você também pode usar tomilho e tomilho. Eles têm um gosto ligeiramente mais amargo do que o tomilho.
O tomilho como planta ornamental - o cultivo do tomilho
Espécies polonesas de tomilho (areia e comum) podem ser cultivadas no jardim sem problemas. Parece bonito em jardins de pedra, mas também pode ser a beira de uma cama, também cresce bem em paredes secas. O tomilho não tem grandes requisitos de cultivo - ele precisa de sol e solo bem drenado. Tolera bem as secas temporárias. O tomilho, especialmente o tomilho-da-areia, é uma planta muito melosa, então, se plantarmos no jardim, esperamos que as abelhas nos visitem.
O tomilho tem requisitos semelhantes, mas não é totalmente resistente à geada, por isso é mais adequado para o cultivo em vasos (nós os trazemos para casa no inverno).
A matéria-prima herbácea do tomilho são caules inteiros e não lenhosos com folhas e flores. É melhor cortá-los no início da floração.
Como usar tomilho - infusões de tomilho para beber e tomar banho
Se cultivarmos tomilho, areia ou tomilho comum, podemos colher nós mesmos, praticamente ao longo da estação. Recomenda-se colhê-la no início da floração, mas cortá-la sistematicamente, ela florescerá e ramificará regularmente. Também vale a pena secar sistematicamente, de preferência à sombra.
Você pode se preparar facilmente bebendo infusão de tomilho - uma colher de sopa de tomilho seco é suficiente para derramar um copo de água e infundir, tampado, por cerca de 15 minutos. Essa infusão, bebida 3-4 vezes ao dia, ajuda com gripes, resfriados e bronquite. Quando esfriar, você pode adoçar com mel.
A preparação é tão fácil banho de tomilho. Para tal, necessitamos de cerca de 200 g de erva de tomilho, que rega com cerca de 3 litros de água a ferver. Essa infusão é coada e vertida em uma banheira de água
Nota: estamos falando sobre erva de tomilho, ou seja, caules com folhas. Se quisermos usar tempero de cozinha de tomilho desta forma, devemos estar atentos ao fato de que ele contém apenas as folhas, por isso é um pouco "mais forte".
Tomilho são plantas de mel.
Óleo de tomilho e óleo de tomilho
Em drogarias e lojas de ervas, você também pode comprar óleos essenciais - óleo de tomilho (na maioria das vezes à base de tomilho) e óleo de tomilho (à base de tomilho). Se quisermos usar banhos de tomilho, eles são muito mais convenientes de usar - basta colocar algumas gotas na banheira. Também podem ser usados para gargarejo ou inalação, bem como na pele. Vamos nos lembrar de duas coisas:
- supõe-se que seja um óleo essencial de tomilho ou tomilho (não "óleo de fragrância" ou "composição de fragrância"),
- nunca use o óleo essencial não diluído (basta adicionar água ou óleo normal).
O tomilho cresce selvagem na Polônia. É principalmente tomilho (nas Terras Baixas) e tomilho (no sul).