Aronia está ganhando cada vez mais popularidade - não é de se estranhar que seja um arbusto frutífero quase sem exigências e extremamente fácil de cultivar. Aconselhamos sobre como cultivar e usar chokeberry.
Os arbustos de Aronia também são extremamente decorativos e podem ser uma verdadeira decoração do jardim. Sua vantagem adicional é praticamente nenhum requisito - chokeberry é uma das plantas de jardim mais fáceis de cultivar. Além disso, dá frutas que são perfeitas para conservas e também têm propriedades curativas valiosas. Infelizmente, o sabor dos alimentos crus não é dos melhores.
Veja as fotos de chokeberry
Aronia fornece frutos saudáveis, mas também é um arbusto muito ornamental.
As frutas da Aronia são saudáveis - incl. ajudar a baixar a pressão arterial.
As flores de Aronia aparecem muito tarde e não são expostas às geadas da primavera.
Aronia é resistente a geadas, pragas e doenças, e não há requisitos de solo.
Chokeberry precisa ser regado apenas durante a seca e não precisa ser fertilizado.
Os frutos da Aronia amadurecem em agosto e setembro.
Embora os frutos de chokeberry não sejam saborosos quando crus, são perfeitos para conservas.
Recomendamos artigosCultivo de chokeberry na horta
Aronia é um arbusto da família das rosas. Ele vem dos estados do leste da América do Norte. Provavelmente veio para a Europa no século 18. Foi cultivado em pequena escala na Europa Ocidental e na Rússia. A Aronia se espalhou apenas após a Segunda Guerra Mundial, na Polônia, nos anos 1970.
Aronia é um arbusto que pode viver até 20 anos. As suas folhas e frutos que permanecem nos arbustos no inverno, que mudam de cor no outono, conferem-lhes um aspecto extremamente decorativo. Os arbustos de Aronia são uma das plantas de jardim mais fáceis de cultivar. São resistentes às geadas até -35ºC, podem crescer em qualquer solo, mesmo em terrenos baldios, ao sol e à sombra (dão menos frutos à sombra).
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Cuidado aronia
Aronia é resistente a doenças e pragas de plantas. Os arbustos de arônia não requerem poda (só os mais velhos, com mais de 5 anos, são cortados brotos para superexpor o arbusto), nem rega fora dos períodos de seca intensa, porque não gostam de excesso de água. Eles florescem após o período das geadas da primavera, por isso não precisam ser protegidos contra o congelamento. Em uma palavra - basta plantar chokeberry com espaçamento de 1,5-2 por 3,5 me esperar dois ou três anos pelos primeiros frutos.
Não vale a pena atrasar a colheita dos frutos de chokeberry, porque eles são comidos avidamente pelos pássaros.
Fertilizando chokeberry
Os arbustos requerem pouca fertilização apenas no primeiro e no segundo ano após o plantio - na primavera, é suficiente borrifar uma pequena quantidade de fertilizante composto ao redor de cada arbusto. A fertilização de espécimes mais velhos, especialmente aqueles que crescem em solos férteis de jardim, é até desaconselhável, pois estimula o crescimento exuberante das plantas, o que reduz a frutificação.
Quando plantar chokeberry e como propagá-lo
A aronia pode ser plantada no outono (outubro-novembro) e na primavera (março-abril). As plantas em recipientes podem ser plantadas durante toda a temporada. Os arbustos de Aronia podem ser propagados por meio de lixões de terra - na primavera é suficiente cobrir o arbusto com solo horizontalmente, e no outono ele crescerá em várias estacas enraizadas, prontas para serem cortadas para plantio direto nos locais de destino - ou semeadas a partir de sementes.
- pãezinhos chokeberry
- chokeberry marinado
- frango zrazy recheado com chokeberry
- suco de chokeberry
- geléia de chokeberry
- salada de beterraba e chokeberry
O uso de chokeberry - fruta saudável para conservas
Frutos de chokeberry crus não são muito saborosos (são azedos), mas têm propriedades curativas notáveis e cientificamente comprovadas. Por isso, vale a pena preparar sucos, geléias, purês ou geléias com eles. Eles também são adequados para vinho caseiro. Processar frutas chokeberry em casa não é diferente de preparar outras conservas de frutas - exceto, talvez, usando um pouco mais de açúcar. Também é uma boa ideia congelar a fruta no congelador - então um pouco de seu amargor se perde.
O suco de Aronia tem a interessante propriedade de melhorar o sabor e o aroma de outras conservas de frutas - confere-lhes um aroma semelhante ao dos frutos silvestres. No entanto, não vale a pena adicioná-lo se a geleia ou purê for de outra cor que não o vermelho escuro. O suco de Aronia tem uma concentração tão alta de corante (antocianinas) que mantém sua cor mesmo quando diluído em água 100 vezes.
Além das antocianinas, as frutas aronia contêm toda uma gama de substâncias biologicamente ativas com propriedades curativas conhecidas: vitaminas C, B2, B6, E, PP, pró-vitamina A, açúcares de fácil digestão, taninos, pectinas, flavonóides, ácidos orgânicos, sais minerais e microelementos. O consumo de compotas de chokeberry é especialmente recomendado para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares - arteriosclerose e hipertensão.
Embora os frutos de chokeberry não sejam muito saborosos quando crus, são perfeitos para conservas e são muito saudáveis.
Espécie aronia
- Black chokeberry, chokeberry preto (Aronia melanocarpa) - frequentemente chamada de sorveira-brava é a espécie mais famosa e popular de chokeberry. Os arbustos crescem até 1 m de altura e têm folhas decorativas elípticas. Os topos dos rebentos ficam vermelhos, castanhos e cinzentos com a idade. O arbusto floresce do final de maio a meados de junho com flores brancas, com cerca de 1,2 cm de diâmetro, reunidas em corimbose por várias dezenas, o que parece muito decorativo. Os frutos amadurecem em agosto e setembro. Eles são esféricos, com 0,5-0,8 cm de diâmetro, brilhantes, pretos ou pretos e roxos. O chokeberry preto, devido à sua alta resistência à poluição do ar, pode ser plantado até mesmo em áreas industriais. As variedades mais populares são Nero, Aron e Viking.
- Chokeberry vermelho (Aronia arbutifolia) - uma espécie mais decorativa do que a fruta. Atinge 2 m de altura e apresenta folhas pequenas, elípticas e decorativas com cerca de 8 cm de comprimento, verdes escuras na parte superior e cinzentas na parte inferior na primavera e no verão. No outono, as folhas ficam vermelhas e alaranjadas. Floresce de maio a junho com flores brancas ou rosa-esbranquiçadas, com cerca de 1 cm de diâmetro, reunidas em umbelas. O fruto tem o tamanho de uma ervilha e uma cor vermelha intensa. Amadurecem em setembro e podem permanecer no mato durante o inverno (não são usados para alimentação porque são secos e quase sem gosto). O chokeberry vermelho deve ser plantado em local ensolarado, porque à sombra não descolorir as folhas no outono. As variedades Brillant e Erekta são particularmente decorativas.
- Chokeberry com folhas de ameixa (Aronia × prunifolia) - uma espécie intermediária entre chokeberry preto e vermelho (é o seu híbrido natural). Os arbustos crescem até 4 m de altura. É cultivada como planta ornamental por suas flores decorativas, folhas e frutos. As folhas são ornamentais: dentadas, com glândulas pretas no nervo principal. Floresce de abril a maio com flores brancas ou rosa-brancas reunidas em umbelas, cerca de 20 cada. Os frutos vermelhos têm cerca de 0,7 mm de diâmetro, esféricos ou em forma de pêra. Eles são comestíveis e amadurecem em setembro e outubro. A variedade decorativa Brillant é especialmente recomendada para jardins.