Dogwood, ou dogwood comestível
Uma das espécies úteis de corniso é o corniso, também chamado de comestível (Cornus mas). Tem a forma de uma pequena árvore ou um grande arbusto e cresce até cerca de 7-9 m de altura.Inicialmente, tem um hábito ereto, mas com o tempo torna-se mais largo e arredondado. Tem folhas grandes, verdes, ovoide-elípticas, com nervuras claras, cobertas por pêlos delicados na página inferior (tornam-se castanho-avermelhadas no Outono) e rebentos finos, cobertos por casca verde-acinzentada clara que se descama com a idade.
Ver galeria (11 fotos)Pequenas flores amarelas de corniso comestível coletadas em pequenas inflorescências em forma de umbela aparecem nos brotos muito cedo, geralmente antes que as folhas se desenvolvam (em março). As flores exalam um aroma agradável e são frequentemente visitadas por abelhas. Após a floração, o corniso dá frutos que não são apenas muito decorativos, mas também comestíveis e valiosos.
Quando colher bagas de milho e o que fazer com elas?
Frutos maduros têm forma oblonga, elíptica e são cobertos por casca brilhante, lisa e vermelha (nas variedades, podem ser marrom ou amarelo). Antes de estarem totalmente maduros, eles são azedos e azedos. As primeiras variedades de corniso amadurecem no final de agosto, as posteriores em setembro, mas só são adequadas para a colheita depois de totalmente maduras (pouco antes de cair, de preferência após a primeira geada), porque perdem a adstringência e ficam mais doces . As frutas também podem ser colhidas com antecedência e congeladas na geladeira.
Depois da colheita, podem ser consumidos crus e adicionados a sobremesas ou transformados em compotas, compotas, geleias e sumos. Eles também são perfeitos para tinturas (o popular "dereniówka" ) e para secar e congelar (frutas secas podem ser adicionadas ao chá).
Os frutos do corniso contêm, entre outros: ácidos orgânicos, minerais (incluindo silício e nitrogênio), vitaminas (principalmente vitamina C, A. P), taninos, antocianinas, polifenóis, pectinas e corantes. Seu consumo é recomendado principalmente para pessoas que sofrem de doenças do aparelho digestivo e distúrbios digestivos. As frutas também melhoram o metabolismo e suplementam as deficiências de minerais e vitaminas do corpo.
Dogwood no jardim. Requisitos e poda
Cornwood costumava ser um dos arbustos de jardim mais valorizados, e é por isso que foi plantado em parques e jardins solares. Por um tempo, porém, caiu no esquecimento, dando lugar a arbustos ornamentais mais atraentes.
Nos últimos anos, começou a voltar a ser popular, tornando-se um dos arbustos frutíferos mais interessantes cultivados em jardins domésticos. Não é surpreendente, porque não só tem grande valor ornamental e dá frutos valiosos, mas também é pouco exigente e fácil de cultivar.
Cornwood dogwood sente-se melhor em posições ensolaradas e em solos férteis e úmidos, ricos em cálcio, mas também lida com sombra parcial e em solos mais pobres. Tolera bem a seca e a geada e tolera a poluição urbana. Na posição certa cresce bem rápido, atingindo tamanhos bem grandes em pouco tempo.
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Porém, por tolerar bem a poda, seu tamanho e hábito podem ser facilmente ajustados. O corniso comestível NÃO deve ser realizado apenas na primavera, pois os brotos danificados nessa época secretam muitos sucos, enfraquecendo a planta. Uma época muito melhor para podar o corniso é no início do verão.
Variedades de Cornwood
O milho é cultivado tanto na forma de espécies puras como em inúmeras variedades, entre as quais merecem destaque:
- „Jolico" - variedade muito tardia, grande, fruta vermelha escura, aprox. 3-4 m de altura,
- „Korałłowyj Marka” - frutas vermelhas, altura 2-3 m, variedade precoce,
- „Aurea” - fruto vermelho, pequeno, variedade ornamental com folhas amarelas, 2-3 m de altura,
- " Variegata" - variedade decorativa com lindas folhas verde-esbranquiçadas, 6-7 m de altura,
- „Flava” - variedade precoce, com frutos amarelos brilhantes, 3-4 m de altura,
- „Macrocarpa” - fruto grande, vermelho, em forma de pêra, aprox. 3 m de altura, variedade tardia,
- „Jantarnyj” - fruta amarela brilhante, grande, saborosa, aprox. 3-5 m de altura, variedade média precoce,
Também vale a pena recomendar variedades polonesas de corniso comestível, como:
- „Bolestraszki" - frutas grandes, doces e saborosas, meio precoce,
- „Szafer" - grande, fruta vermelha escura, meio tarde,
- „Dublany" - grande, saboroso, vermelho escuro, fruta precoce.
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