Aronie em rum

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Anonim

Frutos de Aronia temperados com rum e suco de limão podem ser usados como complemento de muitos pratos.

Ingredientes:

  • 2 kg de chokeberry,
  • 200 ml de rum,
  • 1,5 kg de açúcar,
  • açúcar de baunilha, cravo, suco de limão.

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Um método de preparação:

Polvilhe a fruta chokeberry com açúcar e leve ao forno em um recipiente resistente ao calor ou em uma assadeira por 30 minutos. em um forno pré-aquecido. Durante esse tempo, o chokeberry deve amolecer e o açúcar deve se dissolver. Despeje a fruta quente com rum e suco de limão e misture. Coloque 1 cravo e uma pitada de açúcar de baunilha em cada frasco e, em seguida, encha-o com frutas quentes na salmoura. Feche os potes e reserve para o inverno. Não há necessidade de pasteurizar.

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