Prato fácil de preparar, saboroso e farto que pode ser servido como jantar a dois ou para convidados inesperados.
Ingredientes:
- 4 cabeças de chicória,
- 8 fatias de presunto,
- 20 gramas de queijo ralado,
- 2-3 ovos,
- tomilho finamente picado,
- Sal e pimenta a gosto.
Um método de preparação:
Cozinhe a chicória na cabeça, deixe esfriar e corte ao meio, depois embrulhe com uma rodela de presunto e coloque na assadeira. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Bata os ovos até a espuma
com sal, pimenta e tomilho, regue com a chicória no presunto. Polvilhe o topo com o queijo velho
e pimenta fresca. Asse por cerca de 20 minutos. Sirva quente.