Ingredientes:
- 3 copos de farinha krupczatka,
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó,
- Cubo de manteiga,
- 2 gemas,
- colher de creme de leite,
- algumas colheres de sopa de geléia de laranja,
- um copo de fondant,
- colher de açucar,
- espessante,
- 3 xícaras de amoras,
- graxa para untar o molde.
Um método de preparação:
Despeje a farinha e o açúcar no processador, acrescente a manteiga moída, as gemas e sove a massa. Se for muito grosso, podemos adicionar uma colher de sopa de creme de leite. Forme uma bola com a massa, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa resfriada e use-a para colar o fundo e as laterais da assadeira untada. Asse a massa furada em vários lugares em um forno pré-aquecido a 220 ° C por 20 minutos. Quando esfriar, retire-o da assadeira, deslize-o suavemente sobre um prato raso ou prato e espalhe a geléia por dentro do bolo. Antes de servir, bata as natas. Creme endurecido com estabilizante, misture com amoras e traduza em uma massa, que é servida imediatamente.