Com o final da temporada, a quantidade de tarefas de jardinagem está diminuindo gradativamente e o descanso de inverno nos espera. No entanto, antes de nos permitirmos, ainda temos que fazer o último trabalho pré-inverno no jardim. Uma das tarefas mais importantes que nos esperam nesta época é preparar as hortas para o inverno.
Limpeza da horta
O trabalho deve começar com a limpeza dos canteiros de resíduos pós-colheita (fragmentos de brotos, restos de raízes, folhas caídas), que são o principal local de invernada de patógenos e pragas.Se o material orgânico recolhido dos canteiros estiver saudável, podemos deitá-lo imediatamente para o composto, caso contrário é melhor enterrá-lo profundamente num local afastado da horta, porque a sua queima é proibida em muitos locais do país ( apenas alguns municípios permitem a queima de sobras em casos justificados da colheita).
Você pode compostar resíduos pós-colheita afetados por pequenas manchas, oídio, antracnose ou septoria de aipo, pois os patógenos que causam essas doenças geralmente morrem nas condições prevalecentes na pilha de compostagem (então é bom pulverizar adicionalmente o pilha com 5% de ureia).
No entanto, existem doenças que a compostagem não impressiona, e os patógenos que as causam podem sobreviver tanto no subsolo quanto no composto por vários anos. Portanto, se a lei em nossa cidade permitir essa possibilidade, é melhor queimá-las ou descartá-las de outra maneira recomendada pelo município, para não expor nossas plantas a infecções na próxima temporada (tais doenças incluem, por exemplo,moniliosis, phytophthora, fire blight, shoot dieback).
Capinando as camas
O próximo passo é limpar os canteiros de ervas daninhas, principalmente as persistentes. Se a remoção manual não for suficiente, pode-se usar um forcado para esse fim, com a ajuda do qual podemos facilmente extrair as raízes e estolões de ervas daninhas problemáticas como, por exemplo, grama de sofá.
Fertilizando a horta antes do inverno
Depois de limpar a horta de ervas daninhas e resíduos de colheita, podemos começar a fertilizar e cavar. O final do outono é a melhor época para aplicar fertilizantes orgânicos no jardim, especialmente na forma de fertilizantes verdes (por exemplo, ervilhaca, phacelia, fava, ervilha forrageira), estrume ou composto.
As plantas cultivadas para adubação verde são desenterradas com o solo no final do outono e deixadas até a primavera para se decompor e enriquecer o solo com nutrientes e matéria orgânica.
Se usarmos composto bem apodrecido, não o cavamos com o solo, mas apenas o misturamos com a camada superior com um ancinho.
Fertilizando a horta com estrume
Ambos os tipos de fertilizantes naturais podem ser usados para a maioria dos vegetais, mas não para esterco. É uma forma de fertilizante muito mais concentrada, que nem todas as plantas gostam.
A horta é adubada com esterco geralmente uma vez a cada 3-4 anos (bem decomposta e livre de patógenos), nas safras subsequentes após sua aplicação, planejando o cultivo de outras hortaliças. E assim:
- no primeiro ano após o esterco, devemos cultivar os vegetais mais vorazes, como vegetais crucíferos (incluindo repolho branco e roxo, brócolis, couve-flor, brócolis), aipo, cebola, alho, pepino e pimentão.
- planeje o cultivo de salsa, beterraba e alface no segundo ano,
- na terceira e quarta - cenoura, feijão, rabanete ou fava.
Depois de aplicar o estrume, deve-se desenterrar o solo o mais rápido possível para limitar a perda de nutrientes. Nós cavamos mais fundo em solos mais leves (cerca de 20 cm) e mais rasos em solos pesados (cerca de 10-15 cm).
Você deveria cavar o solo antes do inverno
Porém, vale lembrar que mesmo que não apliquemos nenhum adubo na horta antes do inverno, também vale cavar fundo o solo, deixando-o na chamada. "sulco agudo" (sem nivelar a superfície com ancinho e quebrar torrões de terra). No entanto, isso se aplica apenas a solos pesados e médios, que, graças ao tratamento e ao congelamento no inverno, tornam-se mais permeáveis e arejados, e sua estrutura irregular melhora.
A escavação profunda, por outro lado, não é usada em solos leves (exceto para cavar fertilizantes aplicados no outono), que têm problemas com a retenção de umidade e nutrientes de qualquer maneira.