Pimentos recheados

Índice:

Anonim

Ingredientes:

  • 8 a 10 vagens de pimenta vermelha,
  • ½ kg de carne magra picada
  • ½ escola arroz,
  • ovo,
  • cebola ou cebolinha,
  • Sal e pimenta a gosto.

Um método de preparação:

Dos pimentões lavados, corte a parte inferior "na cauda" e retire os ninhos de sementes pelo orifício resultante. Combine a carne com arroz cozido, cebola picadinha ou cebolinha, ovo e tempere picante com pimenta e sal, você também pode adicionar um pouco de tomilho ou alecrim. Recheie os pimentões com a massa de carne, coloque em um prato resistente ao calor e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus C por 30 minutos. Se os pimentões forem muito grandes, podem ser servidos cortados no sentido do comprimento.