O alho-poró é um vegetal saboroso e saudável, e é por isso que o procuramos ansiosamente. Podemos comprá-los no mercado ou em uma mercearia, mas também podemos cultivá-los nós mesmos. Aconselhamos como cultivar alho-poró.
É hora da temporada no jardim
Porém, antes de decidirmos cultivar alho-poró, devemos conhecer as necessidades das plantas com antecedência, pois seu cultivo nem sempre é bem-sucedido. O alho-poró é uma planta bienal, geralmente cultivada como anual. Pertencem ao grupo das verduras cebola, embora pertençam à família botânica da amarílis.
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As estações têm uma longa estação de crescimento, por isso é melhor cultivá-las a partir de mudas.
O alho-poró é semeado e plantado em épocas diferentes, dependendo de quando queremos colhê-lo.
O alho-poró deve receber um local claro e solo fértil, e deve-se levar em conta a rega.
No verão, vale a pena borrifar o talo do alho-poró com terra - graças a isso, a parte delicada e branca ficará mais longa e as plantas - mais resistentes às baixas temperaturas.
É bom plantar alho-poró perto da cenoura. Ambas as plantas repelem as pragas uma da outra.
Os rebentos de alho-poró podem ser comidos. No entanto, é necessário semear sementes destinadas a brotos, porque as destinadas ao cultivo costumam ser tratadas quimicamente contra pragas e não devem ser comidas.
Recomendamos artigosAs estações geralmente suportam baixas temperaturas e condições climáticas desfavoráveis, mas devido ao longo período de cultivo (até 170 dias), devem ser cultivadas a partir de mudas, e não semeadas diretamente no solo. Graças a isso, eles terão um início melhor e produzirão rendimentos mais elevados.
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Como e quando semear e plantar alho-poró
Podemos comprar mudas prontas do fabricante ou tentar prepará-las por conta própria. Então, no entanto, devemos ter uma sala suficientemente iluminada e moderadamente quente, como uma sala de inspeção ou uma estufa fria (aprox. 14-16 ° C).
Dependendo da variedade e da data de colheita, as sementes de alho-poró são semeadas várias vezes:
- aproximadamente 15 de janeiro a 15 de fevereiro - semeadura precoce da colheita,
- final de fevereiro - final de março - semeadura da colheita tardia
- por volta de 15 de abril - semeadura para o final do outono e colheita de inverno.
Dependendo da data de colheita, as mudas acabadas também são plantadas no solo em momentos diferentes:
- final de março - meados de abril - plantas para colheita antecipada em julho e agosto,
- Maio-junho - plantas para colheita tardia de agosto a outubro
- final de junho - meados de julho - plantas para a colheita de inverno ou primavera do próximo ano.
Que variedades de alho-poró plantar
Se quisermos cultivar alho-poró para a colheita de inverno ou primavera, devemos escolher as variedades mais recentes (inverno) que são adaptadas para resistir a baixas temperaturas no solo (sob uma capa de tecido não tecido). Estes incluem, por exemplo: "Amor" (para colheita de outono, inverno e inverno), "Curling", "Arkansas", "Kenton", "Bartek", "Porilux" (adicionalmente tolerante a bolhas e ferrugem).
As variedades de inverno toleram bem as baixas temperaturas e podem ser colhidas mesmo sob a neve, mas são menos delicadas no sabor e mais verdes do que as variedades iniciais e intermediárias.
Como cultivar alho-poró - boas condições para alho-poró
No entanto, se quisermos contar com safras de sucesso, devemos dar ao alho-poró condições de cultivo adequadas, caso contrário, ele se desenvolverá mal e adoecerá facilmente. Em primeiro lugar, eles precisam ser cultivados em uma posição arejada e ensolarada e um substrato fértil, húmus e úmido com um pH ligeiramente ácido ou neutro (aprox. 5,5-6,5).
O alho-poró é uma planta que gosta de luz, então não deve ser plantado próximo a vegetais mais altos que podem fazer sombra. As plantas não toleram a seca, por isso esperam irrigação sistemática durante os períodos sem chuva. Possuem um sistema radicular extenso e denso, mas bastante raso, que não atinge a água acumulada nas camadas mais profundas do substrato.
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Fertilização de alho-poró
No entanto, o alho-poró não precisa ser fertilizado de maneira especial, pois tem necessidades nutricionais médias e só precisa de uma dose de composto bem distribuído ou de pequenas quantidades de fertilizantes minerais multicomponentes antes do cultivo.
Branquear o alho-poró - uma maneira de melhorar o sabor e a resistência
No verão (em julho), vale a pena cobrir a parte inferior do caule com terra sob as folhas (se plantarmos as estações no verão, colocar as mudas no solo a essa profundidade). Isso permitirá que você obtenha uma peça branqueada mais longa e macia. O tratamento é especialmente recomendado para variedades de inverno, que não só terão a parte branca mais delicada, mas também sobreviverão melhor ao frio.
O que fazer para evitar doenças e pragas do alho-poró
Quando decidirmos cultivar alho-poró, devemos também lembrar de seguir a rotação e evitar plantar plantas na mesma posição, uma após a outra e após outras cebolas, por pelo menos 4 anos. Caso contrário, o alho-poró ficará exposto a doenças e pragas típicas desse grupo de plantas (seus esporos podem permanecer no solo por vários anos), como: picada de cebolinha, besouro da folha do alho-poró, creme de cebola, tripes do tabaco e nematóides virulentos bem como phytophthora, alternaria e ferrugem.
No entanto, é bom plantar alho-poró na companhia de cenouras (cultivo intercalar), pois as duas espécies se protegerão de algumas pragas (o alho-poró vai espantar a folha da cenoura, perigoso para a cenoura, e a cenoura desestimula o creme de cebola , o que é perigoso para o alho-poró).