Mesmo um pequeno pedaço de jardim é suficiente para desfrutar dos seus próprios vegetais. Os mini-jardins de vegetais e ervas estão mais uma vez se tornando um hobby da moda para milhares de pessoas ao redor do mundo.
Nossos próprios vegetais ou ervas também são a certeza de que comemos produtos saudáveis e uma fonte útil de vitaminas ou especiarias para experiências culinárias.
Onde começar uma horta?
Não precisamos de muito espaço para montar uma horta. Uma área de aproximadamente 50m² é suficiente em média. O mais importante, entretanto, é que você não precisa de muita experiência e conhecimento especializado para cultivar vegetais. Uma grande parte dos vegetais também pode ser cultivada em vasos ou caixas. Com uma razoável seleção de espécies vegetais, o cultivo pode ser feito por quem quiser. No entanto, é importante lembrar que os vegetais não podem ser cultivados em todos os pedaços de terra livres.
Com uma razoável seleção de espécies vegetais, o cultivo pode ser feito por quem quiser.
A posição ideal para o cultivo de vegetais é um local ensolarado (exposição do sul ou oeste), onde, no entanto, as árvores e arbustos não crescem porque competem com os vegetais por nutrientes e sombreiam a superfície do solo. A opção mais conveniente e atraente seria colocar as plantações perto da cozinha para obter legumes frescos direto dela. É melhor ter uma tomada de água perto do jardim, porque mudas sensíveis precisam de irrigação constante (de preferência à noite), e carregar água em regadores ou esticar as mangueiras a longas distâncias pode ser problemático.
O jardim é mais bem organizado na forma de canteiros tradicionais, de 100-120 cm de largura, para que você tenha fácil acesso a cada muda. Existem caminhos entre os canteiros, que não devem ser mais largos que 40 cm.
Como preparar o solo para o cultivo de hortaliças?
O solo para o cultivo de vegetais não deve ser nem muito firme nem muito permeável. Em solo denso e pesado, os vegetais crescerão mal, enquanto o solo arenoso e leve perderá rapidamente a umidade. Nós cavamos os solos compactos e argilosos e os soltamos com areia, composto ou turfa desacidificada (ou um substrato especial para culturas hortícolas). Por outro lado, ao cavar, o solo que é muito arenoso deve ser enriquecido com solo argiloso um pouco mais pesado. O melhor é realizar esses tratamentos no outono e deixar o solo cavado no chamado sulco acentuado até a primavera. Na primavera, nivelamos o solo, rasteamos, arrancamos ervas daninhas e podemos semear sementes de hortaliças.
Leia também: Como cultivar abobrinha
Quais vegetais escolher para cultivo amador?
O tomate não gosta de geada, por isso vale a pena plantá-lo em maio.Jardineiros iniciantes ou pessoas que não têm muito tempo para cuidar do jardim devem se concentrar no cultivo de vegetais pouco exigentes. Também vale a pena lembrar que alguns vegetais (por exemplo, tomates, pepinos) são sensíveis às geadas da primavera e é melhor plantar suas mudas no mínimo em maio. Outros vegetais podem ser semeados a partir das sementes desde o início da primavera. Uma solução conveniente são as sementes colocadas em fitas especiais que são protegidas contra doenças e pragas e contêm substâncias que facilitam a germinação. Este método de cultivo não requer que o jardineiro novato pratique a semeadura. Os vegetais pouco exigentes incluem, entre outros: rabanete, endro, salsa, alface e outros vegetais de folhas (por exemplo, rúcula), couve-rábano, abobrinha, beterraba, cenoura, alho-poró e cebola. Também podemos combinar com sucesso todos os tipos de ervas com vegetais (por exemplo, manjericão, tomilho).
Além disso, esteja atento a: Phytophthora, uma doença perigosa que afeta várias plantas
Como cultivar uma horta?
Os cuidados mais importantes no cultivo de hortaliças são a rega sistemática e a remoção de ervas daninhas para que as ervas daninhas não dominem as hortaliças. Os vegetais são particularmente sensíveis à falta de umidade durante o calor do verão e, em seguida, precisam ser regados todos os dias (de preferência à noite). Devemos lembrar também de estocar as ferramentas necessárias que irão facilitar o nosso trabalho no jardim: pás, ancinhos, enxadas, espátulas, garfos. Também vale a pena observar as plantas de perto e reagir rapidamente no caso de detectar doenças ou pragas (por exemplo, caracóis).