O milho pode ser cultivado não apenas em escala industrial, mas também de forma mais ecológica - na horta, para suas próprias necessidades. Aconselhamo-lo sobre como cultivar milho e quais as variedades mais saborosas.
O milho comum é uma das plantas úteis mais antigas. Ele vem do México, mas não é mais encontrado na natureza. No entanto, é muito comumente cultivada no mundo como forragem, utilidade e planta ornamental, e em alguns países é até a base da alimentação da população local.
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Milho para cozinhar, cru e para pipoca
O milho é uma planta anual alta (até cerca de 1,8-2 m de altura) da família das gramíneas, que é igual às gramíneas e, embora não se pareça, pertence aos cereais. Atualmente, são conhecidas muitas de suas cultivares (principalmente híbridas), tanto forrageiras (cultivadas para silagem ou forragem), como também variedades alimentares e ornamentais.
No cultivo amador, dois tipos de variedades de milho são de grande importância: doce e ornamentado. As variedades doces são divididas em doce e muito doce chamado açúcar. Também existem variações rachadurascujos grãos são adequados para Pipoca.
Para crescer no quintal Em jardins, variedades doces e cracking são mais úteis, de preferência no início e com um curto período de cultivo (70-80 dias), que têm a melhor chance de amadurecer em nosso clima antes do inverno. As variedades doces são adequadas para consumo direto (de preferência cozinhado, embora o açúcar também possa ser consumido cru), bem como para saladas, conservas e congelação. As variedades que se quebram após a secagem dos grãos são adequadas para o preparo de pipocas caseiras.
Milho colorido - como usar e como comê-lo?
Existem também variedades decorativas com frascos coloridos e atraentes, que são cultivados principalmente para fins decorativos. Após a maturação, os frascos são recolhidos, secos e utilizados na decoração outonal de varandas ou como elemento de ramos secos (mantêm a cor por muito tempo). Os grãos de milho coloridos são comestíveis, mas não são particularmente saborososportanto, variedades doces e explosivas são mais adequadas para o consumo.
As variedades coloridas de milho são principalmente adequadas para decoração. Eles são comestíveis, mas não muito saborosos.
Que variedades de milho escolher para o jardim
As seguintes variedades de diferentes tipos de milho funcionarão melhor no cultivo de jardim:
Com variedades doces Incluindo:
- "Gucio F1" "Tatonka F1", "Golda F1" e "Sweet Nugget F1" - variedade de açúcar, grão amarelo,
- Variedade de açúcar "Złota Dwarf", grão amarelo claro baixo, espesso,
- Frascos pequenos e verdes "minigold" podem ser preservados em sua totalidade,
- Variedade de açúcar "Ramondia F", grãos bicolor, amarelo e branco.
com variedades pipoca dignos de nota são, entre outros variedades como:
- Feijões amarelos e laranja 'Płomyk' e 'Dobosz F1'
- Grãos amarelos "Jantar".
com variedades milho ornamental as seguintes variedades merecem atenção:
- "Glass Gem" uma variedade decorativa com grãos multicoloridos (uma ampla gama de cores e tons de grãos),
- Os frascos de 'morango' são curtos, atarracados, grãos vermelhos.
Quando plantar milho e o espaçamento
O cultivo do milho não é uma tarefa difícil, mas como a planta tem grandes necessidades térmicas, de luz e de água, ela só pode render uma safra satisfatória depois de fornecê-la em condições adequadas. O milho gosta de calor. Suas sementes germinam a uma temperatura de pelo menos 10 ° C e as plantas crescem melhor a 18-22 / 24 ° C.
Por esta razão sementes de milho são semeadas no solo em meados de maiocolocando 2-3 grãos no buraco (a emergência requer um intervalo) ou o cultivo de plantas com mudas, previamente preparado under covers (em abril). Normalmente as plantas são plantadas com 40 x 40 cm de distância, mas as variedades anãs podem precisar de um espaçamento diferente (veja a caixa de sementes).
Flores masculinas crescem em cima dos talos de milho. As fêmeas, de que será o fruto, crescem mais abaixo, nas axilas das folhas. O milho é polinizado pelo vento.
Cultivo de milho no jardim
Para o milho, solo fértil, húmus, permeável, quente e ligeiramente úmido e uma posição ensolarada (as plantas precisam de luz e são termofílicas). Durante a floração e pega das espigas de milho, um substrato constantemente úmido (mas não molhado) também deve ser fornecido, portanto, em períodos de seca, ele requer irrigação sistemática.
Quando colher milho
Não hesite em colher milho doce. As espigas são mais bem colhidas quando as sementes estão leitosas. Isso é evidenciado pelo fato de que os 'fios' do nevo começam a ficar marrons, mas os grãos escondidos nas folhas verdes ainda são claros. Pois se as espigas forem deixadas na planta por muito tempo, o açúcar se transformará em amido, e elas endurecerão e se tornarão farinhentas.
Atenção: vale lembrar também que as variedades de milho doce devem ser cultivadas a uma distância considerável (até 200 m) das variedades de milho forrageiro, pois as plantas podem polinizar umas às outras, o que reduz a qualidade e o sabor dos grãos de milho doce.