Amoras (espinafre) são extremamente fáceis de cultivar e fornecem frutas saborosas e saudáveis. Aconselhamo-lo sobre como cultivar amoras e como usá-las.
Amoras são arbustos que pertencem à família das rosas. Eles ocorrem naturalmente em toda a Europa. Atualmente, podem ser distinguidas cerca de 70 espécies dessas plantas, algumas delas atingindo a altura de cinco metros.
Independentemente da espécie, todas as amoras-pretas formam frutos comestíveis de uma única semente com sabor agridoce.
Cultivo de amoras silvestres no jardim
As amoras-pretas (espiguetas) devem ser plantadas em local ensolarado e ao abrigo de fortes rajadas de vento. Solo úmido de húmus é o mais adequado para o seu cultivo. Deve ser permeável e ligeiramente ácido.
As mudas jovens podem ser enterradas no solo na primavera, cobrindo-as com uma camada de solo de vários centímetros. Nas primeiras semanas, você deve irrigar suavemente o solo para ajudar suas plantas a criar raízes. Para garantir que as amoras possam crescer livre e vigorosamente, devem ser plantadas a um metro e meio de distância.
Cuidado e poda de Blackberry
Amoras-pretas adultas não precisam ser regadas. No entanto, eles devem ser fertilizados uma vez por ano. O melhor para este propósito são os nutrientes multicomponentes.
Também vale a pena lembrar sobre a poda de crescimentos indesejados e sobre a remoção de brotos que já terminaram de frutificar. O melhor mês para iniciar os trabalhos de cultivo é o final do verão, quando o mato acaba de dar frutos.
As amoras são saborosas crus, também são ótimas para conservas.
O uso de amoras
As amoras-pretas são amplamente utilizadas na cozinha. São perfeitos para acompanhar sobremesas frias, bolos e panquecas. Os ingredientes contidos nos frutos dessas plantas também possuem propriedades curativas. Por esse motivo, as amoras-pretas são usadas para fazer infusões que têm um efeito calmante e regulam a digestão de alimentos gordurosos.
O chá de amora é especialmente recomendado para mulheres durante a menopausa porque acalma a ocorrência de distúrbios nervosos. Por sua vez, a infusão das folhas é usada para aliviar os sintomas de faringite estreptocócica, resfriados e doenças respiratórias. As folhas secas também são utilizadas como complemento de banhos quentes. Os minerais que contêm têm um efeito calmante na pele, acalmam irritações, eczemas e fortalecem o corpo.
- amoras com creme de queijo - receita
- panna cotta com amoras - receita
- geléia de amora - receita
- vinho de amora - receita
- creme e batido de amora - receita
Blackberry pragas - cuidado com o blackberry curl
Amoras são bastante resistentes a doenças e pragas, embora às vezes sejam atacadas por pulgões e ácaros. No entanto, o mais problemático e "especializado" em amoras é a amora (Acalitus essigi) , também chamada de descoloração da amora-preta. Este pequeno ácaro (medindo 0,12 a 0,18 mm de comprimento) se alimenta dos sucos sugados de várias partes das amoras, incluindo a fruta. Infelizmente, sua saliva é tóxica e isso o torna a fruta não amadurece adequadamente e é intragável.
Portanto, se nossas amoras continuam duras e vermelhas, ou mesmo verdes, apesar do passar do tempo, infelizmente estamos lidando com um coxo. Também é muito característico que apenas parte da fruta possa ser atacada - então as amoras têm uma descoloração vermelha ou esverdeada, parecendo um mosaico. Conseqüentemente, outro nome para essa praga - descoloração da amora-preta.
Se as amoras não amadurecem, ou se os frutos individuais mudam de cor e amadurecem de maneira desigual, isso significa que foram atacados pelo nojo de amora. Essas frutas não devem ser comidas (de qualquer forma, são duras e insípidas).
Infelizmente, lutar contra a feiúra é difícil. Como os espinhos hibernam nos brotos (em escamas de botões e cones de crescimento), as amoras-pretas devem ser aparadas regularmente e os brotos cortados devem ser destruídos. Também é proibido deixar a fruta nos arbustos. NOTA: nem os frutos infectados nem os rebentos são compostados.
Atualmente, não há produtos químicos disponíveis para combater o aspecto desagradável (o antigo acaricida Omite foi descontinuado).