A murta já foi uma das plantas mais cultivadas. Hoje está quase esquecido. É uma pena, é uma planta com muitas aplicações interessantes e uma história muito rica.
Murta não é tão comum
Murta comum (Myrtus communis) é um arbusto imperceptível à primeira vista. Mas está presente na medicina, na culinária, assim como no simbolismo e na religião há vários milhares de anos e em muitas culturas.
A murta em sua terra natal, principalmente nas margens do Mar Mediterrâneo e da Ásia Ocidental, é um arbusto ou uma pequena árvore - cresce até cerca de 3-4 metros. Quando cultivado dentro de casa, ele fica muito menor - cerca de 1 metro. A murta tem folhas pequenas, verde-escuras, ovais ou lanceoladas (não as perde no inverno). Eles são ricos em óleos essenciais e têm um cheiro bonito. No verão, a murta floresce, produzindo pequenas flores com pétalas principalmente brancas e estames vistosos.
Na Polónia, pode ser cultivado em recipientes (no solo não sobrevive ao inverno). Mas antes de começarmos o cultivo, vale a pena conhecer pelo menos algumas das propriedades surpreendentes da murta.
A murta exala óleos essenciais e é muito aromática. Infelizmente, seu cultivo é bastante exigente.
Não há casamento sem murta
Na Polônia, não faz muito tempo, toda garota que se preze cultivava murta para ter algo para colocar em uma coroa de flores de casamento. A murta também era usada nas guirlandas das meninas que iam à primeira comunhão. Portanto, era difícil viver sem ele.
A murta era usada dessa forma em vários países - os ramos de murta são um elemento obrigatório, por exemplo, nos buquês de casamento de princesas inglesas. Segundo a tradição, eles vêm do arbusto de murta, reproduzido daquele usado pela Rainha Vitória quando ela se casou em 1840.
Mas a murta na cerimônia de casamento é uma história muito mais longa. As noivas na Grécia e na Roma antigas, há 2.500 anos, não podiam passar sem ele. E na Grécia, o costume das grinaldas de casamento de murta sobreviveu até hoje.
Por que a murta era tão importante para as noivas? Há muito tempo é associado à beleza e também à limpeza. Na Grécia antiga, também deveria garantir prosperidade e fertilidade. Também não era sem significado que a murta era uma planta da deusa do amor - Afrodite (era por trás do arbusto de murta que ela deveria esconder modestamente quando emergia nua do mar).
A murta também é encontrada no Antigo Testamento, onde simboliza paz, alegria e imortalidade. Os elementos combinados do simbolismo da murta deram-lhe uma nova vida na era cristã e garantiram uma "carreira" centenária.
Benefícios para a saúde da murta
Já na antiguidade, os arbustos de murta não forneciam apenas material para grinaldas de casamento. Suas propriedades curativas são mencionadas nos papiros sumérios e egípcios, e os médicos gregos e romanos também apreciaram suas propriedades. Neste passado distante, a murta era conhecida como uma fonte de salicilatos - usamos i.a. aspirina.
Na verdade, a murta tem efeito diastólico e analgésico e também atua como expectorante e auxilia no tratamento dos seios da face. Aplicado externamente, alivia dores reumáticas, auxilia na cicatrização de inflamações cutâneas, seborréia e acne.
Nota - a ingestão mais longa de preparações de murta causa períodos mais intensos.
A murta também pode ser usada na grelha e no licor
A murta contém uma grande quantidade de óleos essenciais que lhe conferem um aroma característico e ligeiramente resinoso. Esse recurso é usado na culinária mediterrânea. Bagas, galhos e folhas são adicionados a pratos de carne (incluindo porco e cordeiro), mas também a saladas e pratos doces. Na Sardenha e na Córsega, um licor aromático é produzido a partir de bagas de murta. Os galhos de murta também dão sabor aos figos que são secos e colocados em cima deles.
A menos que preparemos tais iguarias, lembre-se da murta … ao preparar a carne para a grelha. Você pode usar folhas de murta como tempero ou adicionar galhos ao fogo, o que nos dará uma fumaça aromática.
Murta para decoração e fragrância
Galhos de murta também eram usados como decoração. Casas, templos e igrejas também foram adornados com eles durante séculos. Além do valor decorativo, um belo perfume foi obtido nos interiores. Sua vantagem adicional era que … espantava as moscas.
Murta em casa e na varanda
A murta tem requisitos bastante específicos para as condições de cultivo. Precisa ser brilhante, mas precisa de luz difusa (não pode ficar diretamente no sol). O solo também é importante, pois deve ser ligeiramente ácido ou ácido. Você tem que cuidar disso comprando o certo (com um pH abaixo de 7), mas tenha cuidado - não use fertilizantes que contenham cálcio e, para regar, use água fervida (ou seja, sem cálcio).
A murta também deve ter solo permeável, e lembre-se da camada de drenagem. A água não pode ficar na panela ou no suporte. No entanto, o substrato deve estar ligeiramente úmido, de modo que a murta precisa ser regada regularmente (a rega é limitada apenas no inverno).
As murtas precisam de um período de descanso. Devem passar o inverno numa sala iluminada mas fresca (a temperatura deve rondar os 10ºC). Infelizmente, no passado - em tempos em que as casas tinham varandas e alpendres de vidro sem aquecimento - essa condição era mais fácil de atender do que agora.
No verão, a murta pode ser saboreada na varanda ou terraço. Deve ser protegido do vento e também do sol forte. Levamos as plantas para casa por volta de outubro.
As murtas são muito boas na poda - colher galhos para diversos fins não as prejudicará. A planta, por outro lado, florescerá melhor.