A baga de Kamchatka (madressilva de Kamchatka) é uma das frutas favoritas das crianças. Seus frutos azuis marinho, oblongos, doces e azedos podem frequentemente ser colhidos já em meados de maio.
Os frutos são suculentos e muito saudáveis ao mesmo tempo. Amadurecem aos poucos, têm um sabor excelente cru, mas também funcionam bem como complemento de sobremesas e conservas: sumos, conservas, compotas. Eles também podem ser congelados.
A planta fica bonita durante a floração, geralmente no início de abril. Mais tarde, é decorada com bagas vistosas e pendentes e folhas verdes escuras que duram até Outubro. Os arbustos não são muito altos - crescem até 1,5 m; eles são compactos, quase de forma esférica. A origem exótica da planta afeta sua imunidade. Os arbustos resistem às secas e até às geadas mais severas (até -45º), e as flores - às geadas fortes (até -8ºC). Tem requisitos baixos, embora seja compensador pela fertilização regular com uma colheita melhor - até 6 kg de frutos podem ser colhidos de um arbusto crescido. Ao decidir cultivar bagas de haskap, vale a pena plantar pelo menos
3 plantas - a polinização cruzada torna o fruto cada vez mais frutífero.
Os frutos maduros da baga Kamchatka contêm muitos ingredientes biologicamente ativos,
com propriedades fortalecedoras, anti-sépticas e desintoxicantes. Eles são uma fonte valiosa de vitaminas (incluindo A, C, E) e substâncias biologicamente ativas que têm um efeito positivo no corpo humano. As frutas também são uma boa fonte de elementos importantes: ferro, iodo e cobre.
Comer frutas geralmente fortalece o corpo, elimina resfriados e gripes, inibe o crescimento de bactérias e vírus e até desintoxica o corpo de toxinas, metais pesados e drogas. Acredita-se que a inclusão de bagas de haskap na dieta pode ajudar no combate ao câncer e envelhecimento do corpo e melhorar a potência. Curiosamente, as preparações de bagas de haskap retêm até 80% dos compostos valiosos contidos na fruta fresca. A medicina popular tradicional incentiva o consumo de bagas de haskap, pois fortalecem os vasos sanguíneos, inibem hemorragias e reduzem a pressão arterial. Eles também são usados em caso de problemas de estômago ou indigestão.
O bom hábito das plantas, combinado com requisitos muito modestos, tornam a baga Kamchatka uma planta ideal para jardineiros iniciantes. Não requer pulverização protetora ou cobertura para o inverno. Abundantemente frutífero, atrai pássaros cantores para o jardim - por isso é perfeito para criar um recanto natural no jardim.
A fruta Kamchatka faz parte do grupo MOCOWOC, uma coleção de plantas medicinais frutíferas oferecida pelo viveiro Grąbczewscy em Runów. Os arbustos são vendidos em potes grandes com capacidade para 5 litros, para que possam enraizar mais rapidamente e começar a frutificar.