Ingredientes:
- 3-4 pimentas coloridas,
- um punhado de passas,
- uma lata de milho,
- alho-poró,
- 20 gramas de macarrão gimlet ou arcos,
- 2-3 colheres de sopa de maionese,
- sal, açúcar, pimenta e curry a gosto.
Um método de preparação:
Cozinhe o macarrão al dente em água fervente com sal. Em seguida, coe, tempere com água fria e deixe esfriar na peneira. Corte os pimentões vermelho, verde e amarelo em cubos e corte o alho-poró em rodelas finas. Misture páprica, alho-poró, passas e milho escorrido com maionese e macarrão, tempere a gosto com sal, açúcar, uma colher de chá de curry e pimenta moída na hora e coloque na geladeira por 1-2 horas.