Estabelecer uma verdadeira vinha é um grande desafio, mas nada nos impede de plantar alguns arbustos no jardim e cultivar as nossas próprias uvas. Aconselhamos quais videiras escolher para o seu jardim e como cultivá-las.
A videira é uma das plantas utilitárias mais antigas cultivadas pelo homem. Deve a sua atratividade principalmente aos frutos valiosos e saborosos, bem como às folhas magníficas e decorativas. Apesar da grande popularidade, a videira não pode ser cultivada com sucesso em todos os lugares, pois é uma planta de clima temperado e não tolera baixas temperaturas.
Embora suas muitas variedades híbridas lidem relativamente bem com o frio, seus frutos pequenos e de sabor médio não são páreo para os frutos grandes e doces das variedades de sobremesa, que geralmente são variedades da delicada própria videira. Por isso, antes de iniciarmos a viticultura, devemos conhecer bem as suas necessidades e procurar as variedades que se adaptam melhor ao nosso clima.
Que tipo de videira plantar no jardim
Escolhendo plantas para fins ornamentais, não devemos ter problemas, porque muitas delas lidam bem com as condições de inverno. Também será fácil encontrar variedades de processamento (com frutos pequenos, adequados principalmente para vinhos e sucos) que suportam o frio.
Uma tarefa muito mais difícil nos espera se quisermos ter uma variedade de sobremesas em nosso jardim. Embora seus frutos grandes, suculentos e doces sejam extremamente saborosos e atraentes, para esperá-los teremos que cuidar muito bem dos arbustos.
Baixas temperaturas e doenças fúngicas são os maiores problemas no cultivo de variedades nobres. Os botões de muitas variedades de sobremesas congelam no inverno a uma temperatura de -15 ° C, então têm poucas chances de sobreviver às geadas e, mesmo que consigam (em clima excepcionalmente ameno), na primavera os botões podem ser danificados por geadas tardias, o que também torna impossível sobreviver às geadas. para a frutificação.
Por esta razão, para o cultivo de jardim, você deve escolher plantas de variedades ornamentais e de processamento, bem como as variedades de sobremesa mais duráveis e mais bem adaptadas às condições climáticas polonesas (por exemplo: "Einset Seedless", "Reliance", "Alden", "Seneca "," Anual "," Swenson Red "," Kristaly ").
Para o cultivo no jardim, vale a pena escolher variedades de uvas resistentes à geada.
Onde plantar videiras - requisitos de cultivo
Os arbustos de videira também devem ser plantados em locais quentes, ensolarados e protegidos (por exemplo, na parede sul do edifício), o que é especialmente importante no caso de vinhas nobres. As exigências térmicas excessivas das vinhas, no entanto, não acompanham as suas necessidades de solo, uma vez que os arbustos são geralmente bastante tolerantes e podem ser plantados em vários tipos de substratos, exceto os pesados e úmidos.
No entanto, a videira se desenvolve melhor em solos leves, férteis e moderadamente úmidos, com pH levemente ácido ou neutro (6-6,5). Apenas as variedades de sobremesa esperam solos de melhor qualidade com pH próximo do básico (6,5-7).
As videiras são plantadas à distância dependendo da força de crescimento de uma determinada variedade e do método de cultivo. Se você planeja cortar os arbustos com firmeza, tornando-os uma espécie de árvore baixa (a chamada forma de cabeça baixa), o espaçamento entre as plantas deve ser de aproximadamente 0,8-1 m, se você pretende cultivar videiras na forma de uma linha ou ventilador, você deve plantar arbustos a cada 1, 5-2 m.
Quando plantar uma videira
A data de plantio depende do tipo de muda:
- mudas que são vendidas em recipientes e têm folhas - nós plantamos de maio a outubro (nota - se quisermos plantar tal parreira no outono, certifique-se de que a planta tenha um caule parcialmente lenhoso),
- mudas de raiz nua que não têm folhas podem ser plantadas em dois períodos: de outubro à geada e no início da primavera (março-abril).
Quando e como podar vinhas
O corte é um dos cuidados mais importantes da viticultura. No caso das variedades de sobremesa e de frutas, o bom andamento do procedimento exige um conhecimento mais próximo das técnicas de corte que podem ser encontradas na literatura especializada.
É menos complicado cortar videiras ornamentais, embora algumas regras básicas também se apliquem aqui. Uma delas é manter a data correta de corte, que é na pré-primavera (março) e no verão. Se as plantas forem podadas na primavera, muito suco sairá das feridas, o que enfraquecerá significativamente os arbustos e os tornará mais suscetíveis a doenças.
Outros tratamentos de cuidado da videira
Outros tratamentos de beleza incluem:
- alimentação sistemática de plantas (de preferência fertilizantes multicomponentes com maior teor de potássio),
- cobrindo e removendo ervas daninhas do solo,
- regar durante a seca,
- proteção de arbustos contra doenças fúngicas (por exemplo, oídio e oídio),
- amarrando brotos a suportes,
- protegendo arbustos para o período de inverno (montando).