O sorvete de groselha preta tem um gosto ótimo sozinho ou como parte de uma sobremesa.
Ingredientes:
- um copo de groselha preta sem talos
- um copo de leite
- creme em pó
- algumas colheres de sopa de açúcar para provar
Um método de preparação:
Frutos de groselha preta descascados e lavados, misture até ficar homogêneo e, após possível adoçar e despejar em um recipiente, coloque no freezer.
Despeje o creme em pó em um copo de leite resfriado e quando a fruta estiver quase congelada, misture novamente, enquanto prepara o chantilly. Misture delicadamente a espuma com a fruta batida e coloque no freezer por 10-15 minutos para que o sorvete não fique muito duro. Servimos em porções em bolinhas com o resto do chantilly ou com frutas.