Rabanetes não são difíceis de crescer. Mas é importante, entre outros é semear na hora certa. Caso contrário, podemos não ver a colheita.
Rabanetes são raízes relacionadas ao repolho. Na maioria das vezes, são tratados como vegetais de primavera. Pelo fato de crescerem apenas cerca de um mês, você pode comer esses vegetais saborosos durante todo o ano. Não há necessidade de preparar canteiros separados para os rabanetes. Eles crescem perfeitamente entre as cabeças de alface. Eles também funcionam bem entre as fileiras de cebola, endro, espinafre ou salsa de folhas.
Rabanetes são fáceis de crescer e requerem poucos cuidados. Eles podem crescer não apenas no jardim - eles também crescem em uma panela no parapeito da janela ou em caixas na varanda. Além dos rabanetes vermelhos, também podemos escolher rabanetes brancos ou amarelos. Muitas vezes você pode encontrar misturas de sementes de variedades de cores diferentes.
Rabanete gosta de muito sol e pouca água
Rabanetes requerem um substrato leve, bem drenado e fértil com o máximo de húmus possível. Portanto, ao preparar o solo, não vale a pena lamentar turfa, composto e areia. As plantas não gostam do excesso de nitrogênio no solo (causa lignificação das raízes, o que torna os rabanetes intragáveis), por isso evite a fertilização com nitrogênio e, ao utilizar misturas minerais multicomponentes, opte por aquelas com menor teor desse elemento.
Os melhores locais para rabanetes são locais ensolarados ou ligeiramente sombreados. Em plena sombra, as plantas tendem a expandir demais suas folhas, impedindo-as de produzir raízes grandes e saborosas.
Rabanetes coloridos têm requisitos como rabanetes vermelhos. Eles geralmente são vendidos como misturas de sementes.
Quando semear rabanete
O momento de semear as sementes é muito importante para o sucesso do cultivo do rabanete. Pode ser feito na primavera - de março a aproximadamente 10 de maio ou no final do verão - de agosto a setembro. Isso se deve ao fato de que um rabanete semeado quando é semeado por um longo dia florescerá lindamente, mas não produzirá raízes tuberosas.
Tanto na primavera quanto no verão, vale a pena semear rabanetes várias vezes, por exemplo, a cada 10-14 dias. Graças a isso, teremos rabanetes frescos e crescidos à nossa disposição.
As sementes são semeadas diretamente nas posições. Raso, com centímetros de profundidade. Deve ser semeado raramente, de preferência a cada 6-8 cm. Se as plantas crescerem mais densamente, elas terão que ser descontinuadas, porque rabanetes de crescimento muito apertado não produzem tubérculos grandes (as folhas do rabanete são comestíveis, então essas plantas podem ser jogadas na salada).
Na primavera, semeamos variedades precoces, no outono - variedades tardias.
O que fazer para ter um rabanete saudável
No cultivo dessas hortaliças, o mais importante é manter o substrato uniforme, mas não muito úmido. As plantas devem ser regadas regularmente, a cada 3-4 dias, de forma moderada. Quando os rabanetes estão muito secos, eles inibem o crescimento. Em um substrato muito úmido, seus tubérculos tendem a apodrecer e adoecer.
Rabanetes na mesma posição podem ser cultivados a cada três anos, pois quando semeados tendem a adoecer com mais frequência. Não há necessidade de fertilizar enquanto as plantas estão crescendo.
Para obter tubérculos roliços, a meio da estação de crescimento - altura em que os rabanetes começam a formar um espessamento das raízes comestíveis - vale a pena retirar cada parte das folhas. Isso fará com que os tubérculos sejam maiores. Porém, o tratamento deve ser feito com moderação - uma planta excessivamente descascada reconstruirá as folhas, desprezando a raiz.
O rabanete floresceu? Espere pelas vagens de sementes
Se quisermos saborear o sabor das raízes do rabanete, não espere que as plantas desabrochem - então ficarei praticamente intragável (as raízes serão muito duras e pegajosas).
Porém, se perdermos um momento e os rabanetes florescerem, podemos deixá-los no canteiro para amarrar as vagens das sementes. Esses frutos são comestíveis e saborosos (processados e crus). Lembre-se, porém, de que eles devem ser jovens, porque assim serão pegajosos. Existe até uma variedade de rabanete leguminoso, cultivado com vagens em mente, mas também podemos usar rabanetes "comuns" dessa forma.
Variedades selecionadas de rabanete
- Festa - variedade inicial, esférica, vermelho-carmim. A polpa tem sabor excepcionalmente delicado.
- Um cracoviano - uma variedade precoce com raízes avermelhadas com pontas brancas. Esférico, resistente à pressão.
- Silésia - uma variedade precoce para cultivo em locais ensolarados. Possui raízes alongadas, cilíndricas, em forma de carmim, com até 5 cm de comprimento. Extremamente suculento.
- Carmen - variedade o ano todo, esférica, vermelha, de sabor suave. Sua vantagem é a resistência a rachaduras e lascas.
- Redhart - variedade de verão, esférica, grande, com casca branca e polpa vermelha. É caracterizado por um gosto residual de noz.
- Icicle - variedade tardia, com longo período de crescimento de até 60 dias. Tem raízes brancas e longas, atingindo 12 cm. Sabor extremamente picante.
Rabanetes semeados com muita densidade devem ser quebrados, caso contrário não terão raízes grandes. Parte das folhas também pode ser arrancada, mas não exagere.