A pimenta é um daqueles vegetais que não podem f altar na nossa mesa. Infelizmente, nem sempre temos a chance de cultivá-los nós mesmos, porque devido às altas exigências térmicas e de habitat, bem como à alta sensibilidade aos caprichos do clima, o cultivo de pimentas em nosso clima não é fácil. Até recentemente, o cultivo de vegetais no campo era repleto de alto risco e muitas vezes terminava em fracasso, mas há vários anos estão disponíveis variedades que toleram muito melhor as condições climáticas difíceis e se dão bem no solo.Na posição certa e com os devidos cuidados, podem até produzir rendimentos bastante satisfatórios, o que antes era quase impossível.
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Quando e como plantar pimentão?
Devido à primavera caprichosa e ao alto risco de geada, as pimentas são cultivadas no solo apenas a partir de mudas. Você pode prepará-lo por conta própria. As sementes são semeadas em fevereiro-março e em março em recipientes. A terra neles deve ser especial, descontaminada, destinada à semeadura de hortaliças. O recipiente é colocado em local bem iluminado a uma temperatura de aproximadamente 20-25ºC, as mudas precisam ser acolchoadas. Saiba mais sobre o preparo das mudas de pimenta.
Em maio-junho, também é possível comprar mudas prontas. No entanto, para que as plantas tenham chance de se desenvolver bem e produzir colheitas abundantes, as mudas devem ser de ótima qualidade.Não compre plantas quando estiverem fracas, esticadas e pálidas ou apresentarem sinais de doenças, alimentação de pragas ou deformações, pois tais mudas nunca produzirão plantas saudáveis e robustas.
As pimentas podem ser plantadas no jardim na segunda quinzena de maio, no mínimo, depois que as geadas da primavera tiverem passado e as plantas endurecido.
Um lugar e terra para pimentas
Para pimentas, escolha um local quente, protegido, ensolarado e fértil, húmus, bem cultivado, solo levemente úmido com pH neutro ou levemente ácido (de preferência enriquecido com composto). Substrato inadequado e superfertilização com fertilizantes minerais podem causar doenças graves, por isso o solo para o cultivo de pimentas deve ser preparado com muito cuidado. Solos muito ácidos ou secas periódicas favorecem o aparecimento de podridão seca.
Ao escolher um local, lembre-se também da rotação, pois as pimentas não devem ser cultivadas em locais anteriormente ocupados por outras plantas da mesma família botânica (morangos, por exemplo, tomates, berinjelas, batatas).
Como cuidar de pimentão no jardim?
Depois de escolher a posição certa e plantar as mudas, o substrato ao redor das plantas deve ser coberto com tecido não tecido escuro, composto ou palha, que não só protegerá o solo contra o crescimento de ervas daninhas e perda de umidade, mas também aqueça.Quando as plantas se aclimatarem e começarem a crescer, vale a pena beliscar suas pontas de crescimento, graças às quais se ramificarão melhor. Variedades superiores requerem estacas adicionais. Durante a estação de crescimento, as pimentas devem ser irrigadas sistematicamente (especialmente durante o vingamento), capinadas e protegidas contra doenças e pragas.
Lembre-se de pesquisar pimentas!
Topping plantas também é um procedimento importante, embora subestimado. Existem variedades que não precisam, mas vale a pena fazer a maioria. As pimentas são cobertas, removendo o topo de seu crescimento. Para fazer isso, quebre ou corte a parte superior do caule na altura da terceira folha acima da última fruta bem desenvolvida.O procedimento é realizado no final de julho - início de agosto. Graças a isso, a planta não esgota suas forças para criar mais folhas e flores, das quais os frutos não se desenvolverão totalmente, e coloca toda a sua energia no desenvolvimento dos frutos já formados.
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Quando a pimenta amadurece?
Os primeiros frutos colhidos começam a amadurecer após cerca de 12-13 semanas de cultivo. Às vezes, no entanto, alguns deles não amadurecem antes das geadas do outono, então devem ser colhidos mais cedo e colocados em uma janela ensolarada.
Variedades de pimenta que valem a pena plantar
Entre as variedades recomendadas para cultivo no campo, predominam as variedades polonesas, por exemplo:
- Aleksander – precoce, vermelho, fruta redonda, doce,
- Cyclone - precoce, vermelho, oblongo, picante,
- Kasia – precoce, amarelo, doce,
- Roberta F1 – muito cedo, vermelha, doce,
- Marta Polka – precoce, amarelo, doce,
- Ode - muito cedo, roxo, doce,
- Aurora - precoce, amarelo cremoso, doce,
- Etude – meio-cedo, laranja, doce,
- Crusader F1 - vermelho escuro precoce,
- Elf Zielonki - médio precoce, amarelo, doce.