Eles crescem em qualquer terreno e em todas as condições. Eles contêm muitas vitaminas B, C, PP e pró-vitamina A, bem como muitos sais minerais. Então, vamos pensar em cultivá-los em sua horta.
Cultivo de cucurbitáceas no jardim
Abóbora, abóbora, abobrinha e patison estão intimamente relacionados botanicamente. A rigor, são variedades de dois tipos de abóbora - gigante e comum. São plantas fáceis de cultivar, crescem abundantemente e dão frutos, mesmo quando cultivadas em recipientes e conduzidas em linhas. Devem ser semeados muito tarde (na segunda quinzena de maio) porque são sensíveis às geadas primaveris e não gostam de transplantar.
Portanto, não é aconselhável comprar mudas dessas plantas. A maneira mais fácil de reproduzir cucurbitáceas é a chamada Semeadura em ninho - consiste em semear 3-4 sementes em um local, sendo que quando as plantas tiverem 4 folhas, fica a mais forte e retira-se a restante (preferencialmente com tesoura, pois a depenagem pode danificar o sistema radicular das restantes) .
Cuidar das cucurbitáceas consiste em capinar, regar e alimentá-las com fertilizante multicomponente. Usamos a primeira alimentação quando as flores aparecem, a próxima depois de cada colheita de fruta.
Colheita do cultivo de cucurbitáceas
Se quisermos frutos grandes, parte dos botões deve ser removida durante o crescimento. No entanto, o tamanho do fruto só pode ser importante no caso das abóboras. Porém, no caso da abobrinha, abóbora e patison, a freqüência de colheita é mais importante para a qualidade da fruta. As abobrinhas mais deliciosas têm 12 cm de comprimento, as abóboras podem crescer até 20 cm, mas aquelas com diâmetro de 6 a 9 cm são adequadas para recheio. Só os frutos da abóbora são colhidos quando maduros, no outono, quando seca o pedúnculo que liga o fruto à planta.
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As variedades de abóbora que vale a pena recomendar são Bambino e Melonowa amarelo. Destacam-se a abóbora Krzaczasty Bezrozłogowy e Cocozelle von Trypolis, bem como a abobrinha Elite e a Abobrinha Hybride.
Aboborinhas, abóboras, pastéis e abóboras contêm grande quantidade de vitaminas: B1, B2, C, PP e pró-vitamina A e sais minerais - principalmente ferro, fósforo e cálcio. Os vegetais da família das abóboras podem ser servidos crus em saladas e saladas, assados, recheados e também usados no preparo de sopas, bolos e sobremesas. Eles são um suplemento interessante para a dieta.