Um jardim em uma garrafa é uma ideia interessante em si. Mas o jardim de garrafas criado por David Latimer é bastante notável.
A singularidade desse jardim de garrafas é que ele é totalmente autossuficiente - em 1961, um inglês, David Latimer, plantou a variedade tríplice em uma garrafa grande. Não haveria nada de incomum nisso se não fosse o fato de Latimer regar as plantas pela última vez em 1972. Então ele rolha a garrafa e a coloca perto da janela. Desde então, as plantas foram abandonadas à sua própria sorte. Um ecossistema em miniatura, mas real e autossuficiente, formou-se no cilindro. Graças ao acesso à luz, as plantas realizam a fotossíntese, e o fechamento hermético garante que o nível de umidade adequado seja mantido. Latimer só se preocupa em virar a garrafa de vez em quando, para que as plantas fiquem uniformemente iluminadas. Este jardim de garrafa é um verdadeiro triunfo para as plantas e uma grande proposta para quem se esquece de regar as flores.