Os arbustos de groselha começam a dar frutos no segundo ano após o plantio. Eles dão frutos abundantes e são resistentes à geada, o que é importante em nosso clima caprichoso.
Cultivando groselha no jardim
As groselhas crescem bem em qualquer solo úmido e adequadamente alimentado, em uma posição ensolarada ou ligeiramente sombreada. Eles não requerem tratamentos complicados para crescer até 1,5 m de altura. Eles podem ser cultivados em um arranjo de fileira ou individualmente, em forma de arbusto. Existem também formas padrão de groselha, recomendadas para pequenos jardins, mas são menos resistentes a baixas temperaturas. Em abril, os arbustos de groselha produzem flores verdes claras, não muito decorativas. Os frutos da groselha, dependendo da variedade, são de cor branca, rosa, vermelha ou preta e amadurecem de junho a agosto. Os frutos esféricos são colhidos em cachos, de até 15 cm de comprimento. Os arbustos respondem bem à poda rejuvenescedora. Para isso, são retirados brotos com mais de quatro anos.
As passas são plantadas a uma distância de 2x1,5 m. De um arbusto de groselha vermelha ou branca podem ser colhidos em média quatro quilos de frutos. Cerca de dois quilos do porta-malas.
As groselhas brancas são mais doces do que as vermelhas - perfeitas para sobremesas.
Variedades recomendadas de groselha:
- groselha - este é Jonkher van Tets, uma variedade que frutifica muito cedo e é resistente a baixas temperaturas. Os seus cachos são muito longos e os frutos são redondos e grandes. O detentor do recorde de fertilidade é uma variedade de groselha chamada "Dutch red", que frutifica em julho, produzindo grandes bagas vermelhas brilhantes. Um arbusto dessa variedade pode colher até 6 kg de frutas. A groselha é indicada para conservas, principalmente geleias, devido à grande quantidade de pectina e sucos. Eles contêm muita vitamina C e são recomendados para pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares.
- Groselha branca - são saborosos e mais doces que os tintos, têm valor principalmente como fruta de sobremesa. As variedades de groselhas recomendadas para o cultivo são "Biała z Juterborg" e "White long-tailed". Ambas as variedades amadurecem em meados de julho.
- Groselha preta - são as mais saudáveis das variedades de groselha, pois contêm grandes quantidades de vitamina C e pectina. Eles têm um sabor e aroma distintos. São adequados para compotas, sumos, geleias e compotas. Frutificam menos abundantemente do que as variedades com frutas brancas e vermelhas. Eles também requerem solo mais fértil. As melhores variedades incluem "Brodtorp-early", que produz abundantemente em meados de julho. Seus cachos são bastante curtos, mas os frutos são grandes. "Roodknop" é uma variedade resistente a baixas temperaturas e resistente a doenças. Produz frutos grandes, com longos cachos, com maturação no final de julho.
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