Pepino é saboroso e saudável. Aqui estão algumas dicas sobre como cultivar a beladona.
Amados por tomates, pimentões e batatas, estamos cada vez mais dispostos a experimentar o cultivo de outras plantas úteis da família das beladonas. Um deles é o pepino, também conhecido como erva-moura (Solanum muricatum).
Apesar da família botânica comum aos vegetais populares, o pepino está mais próximo das frutas do que dos vegetais, porque seus frutos incomuns, grandes, volumosos, oval-oblongos, de cor creme amarela cobertos com listras roxas, quando maduros se assemelham a melões, peras ou abacaxis mais do que tomate ou páprica (nos países de origem, os frutos verdes com um sabor seco semelhante ao pepino azedo são às vezes tratados como vegetais).
Como é pepino (melão erva-moura)
Pepino produz caules longos, flexíveis, em declínio, ramificados (cerca de 1-2 m de comprimento) que são densamente cobertos por folhas verdes, rígidas, de lança larga ou complexas (semelhantes aos tomates).
No início do verão, ela também desenvolve flores pequenas, azul-púrpura, autopolinizantes, que se assemelham a flores de batata. Os frutos que delas se desenvolvem amadurecem no outono (setembro-outubro) e só então estão prontos para a colheita, já que se tornam suculentos, aromáticos e doces. No entanto, eles também são bastante macios, por isso não são adequados para armazenamento prolongado.
Pepino pertence à mesma família botânica da batata e do tomate.
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Por que vale a pena comer pepino - propriedades
Embora as pepinoes ainda não sejam muito populares em nosso país, vale a pena incluí-las em sua dieta diária, pois são saborosas, saudáveis e ricas em muitos nutrientes valiosos (incluindo ácidos orgânicos, carboidratos), minerais (principalmente potássio e iodo) e vitaminas (especialmente vitaminas C e A).
Como comer pepino
Devido ao seu excelente sabor, a pepinoa pode ser consumida crua ou adicionada a saladas de frutas, sobremesas, sorvetes, cremes ou bolos. Eles também são adequados para cristalização, secagem e para conservas (por exemplo, compotas).
Pepino, como muitas frutas, também pode ser adicionado a pratos de jantar, molhos, carnes e caçarolas.
Perene ou anual?
Pepino é uma planta utilitária interessante com frutas saborosas e valiosas, mas, como pimentão ou pepino, muito exigente. Pepino vem de regiões tropicais do mundo (incluindo a América do Sul). Lá é uma planta perene, mas devido às condições climáticas desfavoráveis e um período de inverno difícil, é cultivada em nosso país como anual, por mais que seja mal armazenada dentro de casa até o próximo ano (brotos esticam, a planta também é então suscetível ao ataque de doenças) e pragas).
O Pepino tem um sabor agradável. Você pode comê-los crus ou processados.
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Cultivo de pepino no jardim e na varanda
Como a pimenta ou o tomate, o pepino tem necessidades térmicas, hídricas e nutricionais muito elevadas, razão pela qual é normalmente cultivado sob coberturas, por exemplo, em túneis ou estufas, e apenas nas partes mais quentes do país, em posições quentes e abrigadas e em ambientes quentes solos, o seu cultivo pode ter sucesso também no solo.
A erva-moura também deve poder crescer em vasos numa grande varanda ou terraço, desde que tenha as condições adequadas (sol, calor, protegida do vento e fértil, húmus, solo constantemente ligeiramente húmido).
Como uma planta termofílica, o pepino normalmente é cultivado a partir de mudas (as sementes são plantadas no final do inverno / início da primavera), plantadas no solo após 15 de maio (antes sob coberturas quentes).
Requisitos de beladona de melão
Pepino espera muito calor, mas a temperatura ao seu redor deve ser variada, mais alta durante o dia (24-26 ° C) e mais baixa à noite (aproximadamente 18-20 ° C). A planta também tem fome de luz, por isso requer uma posição ensolarada ou muito brilhante.
Devido ao seu rápido crescimento e grande massa verde, necessita também de um substrato fértil, húmus, rico em nutrientes e matéria orgânica (na época é útil fertilizar a planta com fertilizantes orgânicos, como o biohumus).
O solo para o seu cultivo não deve ser molhado, mas também não deve secar, por isso deve-se cuidar de sua umidade constante, mas moderada.
O que mais lembrar ao cultivar pepino
Em uma boa posição, o pepino pode crescer forte e rapidamente, e é por isso que geralmente precisa dele apoia (por exemplo, estacas, como variedades altas de tomates), nas quais será realizada em 2-3 brotos.
O arbusto também pode ser cultivado em um vaso suspenso, suficientemente grande, de onde seus brotos poderão correr livremente. aguentar.
À medida que a planta começa a dar frutos, pode precisar de suporte extra para seus frutos grandes e pesados.
Pepino também pode ser cultivado em vasos. Idealmente, os brotos devem ser capazes de oscilar.
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